Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с сыром

Творог 5% 440 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Мука Рисовая [Кудесница] 35 г
Моцарелла [Unagrande] 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 13.5% 484 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.2% 800 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2% 3221 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3502 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 4.4% 1463 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 9.3% 700 г
Витамин В4, холин 67.18 мг 500 мг 13.4% 8.7% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 4.7% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5.2% 1266 г
Витамин В9, фолаты 29.66 мкг 400 мкг 7.4% 4.8% 1349 г
Витамин В12, кобаламин 1.026 мкг 3 мкг 34.2% 22.3% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9146 г
Витамин Н, биотин 8.694 мкг 50 мкг 17.4% 11.4% 575 г
Витамин РР, НЭ 3.3647 мг 20 мг 16.8% 11% 594 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.56 мг 2500 мг 4.1% 2.7% 2438 г
Кальций, Ca 125.87 мг 1000 мг 12.6% 8.2% 794 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 3% 2180 г
Натрий, Na 50.96 мг 1300 мг 3.9% 2.5% 2551 г
Сера, S 28.53 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3505 г
Фосфор, P 188 мг 800 мг 23.5% 15.3% 426 г
Хлор, Cl 25.28 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9098 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 2.5% 2609 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5415 г
Кобальт, Co 1.621 мкг 10 мкг 16.2% 10.6% 617 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.1% 42553 г
Медь, Cu 13.45 мкг 1000 мкг 1.3% 0.8% 7435 г
Молибден, Mo 0.972 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 7202 г
Селен, Se 4.677 мкг 55 мкг 8.5% 5.5% 1176 г
Фтор, F 8.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44893 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Цинк, Zn 0.1799 мг 12 мг 1.5% 1% 6670 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.765 г min 16.8 г 4.6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники с сыром составляет 153,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов