| Огурцы маринованные | 400 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 380 г |
| Вода | 1500 г |
| Печень куриная (Тушение) | 860 г |
| Томатная паста. Консервы | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.6 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3328 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 15% | 1310 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.3% | 3733 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.9% | 2857 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2499.7 мкг | 900 мкг | 277.7% | 548.8% | 36 г |
| Ретинол | 2.414 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 21.5% | 917 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 17.4% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.522 мг | 1.8 мг | 29% | 57.3% | 345 г |
| Витамин В4, холин | 51.83 мг | 500 мг | 10.4% | 20.6% | 965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.576 мг | 5 мг | 31.5% | 62.3% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 25.3% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.58 мкг | 400 мкг | 10.9% | 21.5% | 918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.887 мкг | 3 мкг | 129.6% | 256.1% | 77 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.17 мг | 90 мг | 11.3% | 22.3% | 885 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.287 мг | 15 мг | 1.9% | 3.8% | 5226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.669 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.6% | 7474 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 5.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5834 мг | 20 мг | 17.9% | 35.4% | 558 г |
| Ниацин | 2.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.51 мг | 2500 мг | 6.6% | 13% | 1510 г |
| Кальций, Ca | 13.04 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.6% | 7669 г |
| Кремний, Si | 2.046 мг | 30 мг | 6.8% | 13.4% | 1466 г |
| Магний, Mg | 14.01 мг | 400 мг | 3.5% | 6.9% | 2855 г |
| Натрий, Na | 64.08 мг | 1300 мг | 4.9% | 9.7% | 2029 г |
| Сера, S | 56.77 мг | 1000 мг | 5.7% | 11.3% | 1761 г |
| Фосфор, P | 77.4 мг | 800 мг | 9.7% | 19.2% | 1034 г |
| Хлор, Cl | 28.2 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.4% | 8156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.48 мг | 18 мг | 24.9% | 49.2% | 402 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 6.057 мкг | 10 мкг | 60.6% | 119.8% | 165 г |
| Литий, Li | 0.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1202 мг | 2 мг | 6% | 11.9% | 1664 г |
| Медь, Cu | 151.11 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 29.8% | 662 г |
| Молибден, Mo | 18.964 мкг | 70 мкг | 27.1% | 53.6% | 369 г |
| Никель, Ni | 0.158 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.474 мкг | 55 мкг | 19% | 37.5% | 525 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.34 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.4% | 8632 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 9.5% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 1.791 мг | 12 мг | 14.9% | 29.4% | 670 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.448 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лизин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Азу из куриной печени составляет 50,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».