| Яйцо куриное (Жарка) | 3 С2 |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.9 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 6% | 593 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 5.4% | 655 г |
| Жиры | 26 г | 56 г | 46.4% | 16.3% | 215 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3788 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.3 мкг | 900 мкг | 34.5% | 12.2% | 290 г |
| Ретинол | 0.313 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 0.8% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.421 мг | 1.8 мг | 23.4% | 8.2% | 428 г |
| Витамин В4, холин | 217.79 мг | 500 мг | 43.6% | 15.4% | 230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.175 мг | 5 мг | 23.5% | 8.3% | 426 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.2% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.269 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.504 мкг | 3 мкг | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.163 мкг | 10 мкг | 21.6% | 7.6% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.734 мг | 15 мг | 4.9% | 1.7% | 2044 г |
| Витамин Н, биотин | 18.09 мкг | 50 мкг | 36.2% | 12.8% | 276 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2687 мг | 20 мг | 16.3% | 5.7% | 612 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.09 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.9% | 1893 г |
| Кальций, Ca | 54.63 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.9% | 1830 г |
| Магний, Mg | 10.86 мг | 400 мг | 2.7% | 1% | 3683 г |
| Натрий, Na | 123.36 мг | 1300 мг | 9.5% | 3.3% | 1054 г |
| Сера, S | 159.4 мг | 1000 мг | 15.9% | 5.6% | 627 г |
| Фосфор, P | 178.7 мг | 800 мг | 22.3% | 7.9% | 448 г |
| Хлор, Cl | 139.7 мг | 2300 мг | 6.1% | 2.1% | 1646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.284 мг | 18 мг | 12.7% | 4.5% | 788 г |
| Йод, I | 15.3 мкг | 150 мкг | 10.2% | 3.6% | 980 г |
| Кобальт, Co | 8.955 мкг | 10 мкг | 89.6% | 31.6% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0269 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7435 г |
| Медь, Cu | 75.67 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.7% | 1322 г |
| Молибден, Mo | 5.373 мкг | 70 мкг | 7.7% | 2.7% | 1303 г |
| Селен, Se | 26.069 мкг | 55 мкг | 47.4% | 16.7% | 211 г |
| Фтор, F | 49.88 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8019 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.5% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 1.0276 мг | 12 мг | 8.6% | 3% | 1168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.699 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.984 г | ~ | |||
| Лизин | 0.816 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.651 г | ~ | |||
| Треонин | 0.557 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.591 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.644 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.845 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 522.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.602 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.275 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.148 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.338 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.385 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.813 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.779 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.167 г | min 16.8 г | 54.6% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.869 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.695 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо жареное на масле составляет 283,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».