| Паста (макароны, спагетти), сухая | 35 г |
| Индейка, бедро, только мясо | 400 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1365 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 11% | 738 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.8% | 824 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.3 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4.9% | 1627 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 3.4% | 2370 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 7.2% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 40.67 мг | 500 мг | 8.1% | 6.6% | 1229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 10.9% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 11.3% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.169 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.01 мкг | 3 мкг | 33.7% | 27.3% | 297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.21 мг | 90 мг | 12.5% | 10.1% | 803 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.9% | 4348 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.222 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.685 мг | 15 мг | 11.2% | 9.1% | 890 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.531 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9416 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0471 мг | 20 мг | 15.2% | 12.3% | 656 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.43 мг | 2500 мг | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Кальций, Ca | 20.15 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4963 г |
| Кремний, Si | 2.95 мг | 30 мг | 9.8% | 7.9% | 1017 г |
| Магний, Mg | 15.83 мг | 400 мг | 4% | 3.2% | 2527 г |
| Натрий, Na | 211.63 мг | 1300 мг | 16.3% | 13.2% | 614 г |
| Сера, S | 111.75 мг | 1000 мг | 11.2% | 9.1% | 895 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 10.5% | 771 г |
| Хлор, Cl | 280.2 мг | 2300 мг | 12.2% | 9.9% | 821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 4.1% | 2011 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.13 мкг | 10 мкг | 11.3% | 9.2% | 885 г |
| Литий, Li | 8.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0903 мг | 2 мг | 4.5% | 3.6% | 2215 г |
| Медь, Cu | 76.27 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.2% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 1.563 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.8% | 4479 г |
| Никель, Ni | 0.95 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.132 мкг | 55 мкг | 22.1% | 17.9% | 453 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26281 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 1.5807 мг | 12 мг | 13.2% | 10.7% | 759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
| Валин | 0.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.81 г | ~ | |||
| Лизин | 0.973 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.9 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.62 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 41.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.65 г | min 16.8 г | 9.8% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.268 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.249 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка (бедро) тушеная с перцем и пастой в сметане составляет 123,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».