Мой здоровый рацион

Рецепт Кисель с курагой и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисель с курагой и изюмом

Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива) 100 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Варка без слива) 100 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1000 г
Кукурузный крахмал 50 г
Сахар песок 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель с курагой и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2345 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.1% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 11.1% 1251 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.7% 1818 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.9% 2866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 6.1% 2250 г
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 6.7% 2083 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.5% 9474 г
Витамин В4, холин 1.05 мг 500 мг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.1% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 0.693 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 57720 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.4% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 3.8% 3650 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2848 мг 20 мг 1.4% 1.9% 7022 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.05 мг 2500 мг 7.8% 10.9% 1282 г
Кальций, Ca 20.83 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4801 г
Кремний, Si 1.188 мг 30 мг 4% 5.6% 2525 г
Магний, Mg 11.44 мг 400 мг 2.9% 4% 3497 г
Натрий, Na 15.11 мг 1300 мг 1.2% 1.7% 8604 г
Сера, S 4.51 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 22173 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 3.5% 3960 г
Хлор, Cl 0.23 мг 2300 мг 1000000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 2.02 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 3.8% 3651 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 8.6% 1610 г
Литий, Li 0.498 мкг ~
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.8% 8000 г
Медь, Cu 62.19 мкг 1000 мкг 6.2% 8.6% 1608 г
Молибден, Mo 0.558 мкг 70 мкг 0.8% 1.1% 12545 г
Никель, Ni 5.027 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18707 г
Фтор, F 22.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 18116 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 7.5% 1852 г
Цинк, Zn 0.0524 мг 12 мг 0.4% 0.6% 22901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~

Энергетическая ценность Кисель с курагой и изюмом составляет 71,8 кКал.

  • Порция = 219 гр (157.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».