Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмар огурец яйцо майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмар огурец яйцо майонез

Кальмар 50 г
Огурец грунтовый 50 г
Салат (латук) 30 г
Яйцо куриное вареное всмятку 40 г
Петрушка свежая 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмар огурец яйцо майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.7% 987 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 14.6% 452 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.2% 2991 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.6 мкг 900 мкг 16.1% 10.6% 622 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.547 мг 5 мг 10.9% 7.2% 914 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5% 1324 г
Витамин В4, холин 69.8 мг 500 мг 14% 9.2% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 5.9% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 17.014 мкг 400 мкг 4.3% 2.8% 2351 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 9% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 12.02 мг 90 мг 13.4% 8.8% 749 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 2.8% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.134 мг 15 мг 34.2% 22.5% 292 г
Витамин Н, биотин 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 5.5% 1185 г
Витамин К, филлохинон 100.1 мкг 120 мкг 83.4% 54.9% 120 г
Витамин РР, НЭ 2.5993 мг 20 мг 13% 8.6% 769 г
Ниацин 0.827 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.13 мг 2500 мг 8.1% 5.3% 1237 г
Кальций, Ca 52.96 мг 1000 мг 5.3% 3.5% 1888 г
Кремний, Si 14.505 мг 30 мг 48.4% 31.9% 207 г
Магний, Mg 38.69 мг 400 мг 9.7% 6.4% 1034 г
Натрий, Na 129.21 мг 1300 мг 9.9% 6.5% 1006 г
Сера, S 76.21 мг 1000 мг 7.6% 5% 1312 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 10.2% 647 г
Хлор, Cl 50.73 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.9 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 25.45 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 4.4% 1494 г
Йод, I 77.34 мкг 150 мкг 51.6% 34% 194 г
Кобальт, Co 25.548 мкг 10 мкг 255.5% 168.3% 39 г
Литий, Li 6.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 4.6% 1435 г
Медь, Cu 421.16 мкг 1000 мкг 42.1% 27.7% 237 г
Молибден, Mo 7.707 мкг 70 мкг 11% 7.2% 908 г
Никель, Ni 3.812 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 16.928 мкг 55 мкг 30.8% 20.3% 325 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Фтор, F 29.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13523 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 3.8% 1718 г
Цинк, Zn 0.7829 мг 12 мг 6.5% 4.3% 1533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 65.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.153 г min 16.8 г 18.8% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.685 г от 11.2 до 20.6 г 59.7% 39.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.05 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.129 г ~

Энергетическая ценность Кальмар огурец яйцо майонез составляет 151,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».