| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 630 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 600 г |
| Моцарелла для Пиццы [ВкусВилл] | 96 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 21.8% | 344 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.8% | 1302 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3101 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.1% | 6870 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 11.2% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.9% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 63.91 мг | 500 мг | 12.8% | 9.6% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.729 мг | 5 мг | 14.6% | 10.9% | 686 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.703 мг | 2 мг | 35.2% | 26.4% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.323 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.527 мкг | 3 мкг | 17.6% | 13.2% | 569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.4% | 3175 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.226 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.819 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6105 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0733 мг | 20 мг | 35.4% | 26.5% | 283 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.23 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.4% | 889 г |
| Кальций, Ca | 9.28 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10776 г |
| Магний, Mg | 24.49 мг | 400 мг | 6.1% | 4.6% | 1633 г |
| Натрий, Na | 76.83 мг | 1300 мг | 5.9% | 4.4% | 1692 г |
| Сера, S | 211.92 мг | 1000 мг | 21.2% | 15.9% | 472 г |
| Фосфор, P | 197.6 мг | 800 мг | 24.7% | 18.5% | 405 г |
| Хлор, Cl | 6.32 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 2.8% | 2711 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.1% | 2469 г |
| Марганец, Mn | 0.0091 мг | 2 мг | 0.5% | 0.4% | 21978 г |
| Медь, Cu | 60.19 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.5% | 1661 г |
| Молибден, Mo | 0.243 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 28807 г |
| Селен, Se | 23.727 мкг | 55 мкг | 43.1% | 32.3% | 232 г |
| Фтор, F | 2.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 179372 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 1.4212 мг | 12 мг | 11.8% | 8.8% | 844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.893 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.733 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.626 г | ~ | |||
| Лизин | 1.831 г | ~ | |||
| Метионин | 0.567 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.856 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.787 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.87 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.915 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.984 г | ~ | |||
| Серин | 0.886 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | min 16.8 г | 6.2% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.761 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш(св+инд+моцарелла) составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».