Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с тыквой на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с тыквой на пару

Смесь Дикого и Пропаренного Риса [Мистраль] 500 г
Нут (турецкий горох) (Варка) 100 г
Морковь (На пару) 75 г
Тыква (На пару) 300 г
Лук репчатый (На пару) 75 г
Чеснок (На пару) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с тыквой на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.9 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4% 1206 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.6% 8000 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 9.5% 503 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.5% 1053 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 1% 4755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.4 мкг 900 мкг 23.2% 11.1% 432 г
бета Каротин 1.251 мг 5 мг 25% 11.9% 400 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.2% 3913 г
Витамин В4, холин 13.12 мг 500 мг 2.6% 1.2% 3811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 3% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 56.486 мкг 400 мкг 14.1% 6.7% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 2.1% 2211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6224 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23364 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.5741 мг 20 мг 2.9% 1.4% 3484 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.19 мг 2500 мг 7.3% 3.5% 1365 г
Кальций, Ca 36.94 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2707 г
Кремний, Si 18.931 мг 30 мг 63.1% 30.1% 158 г
Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 2.4% 1959 г
Натрий, Na 10.23 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 12708 г
Сера, S 31.01 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3225 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 3.6% 1331 г
Хлор, Cl 17.3 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 13295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.8 мкг ~
Бор, B 83.1 мкг ~
Ванадий, V 31.83 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 1.4% 3448 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9677 г
Кобальт, Co 2.047 мкг 10 мкг 20.5% 9.8% 489 г
Литий, Li 0.552 мкг ~
Марганец, Mn 0.2748 мг 2 мг 13.7% 6.5% 728 г
Медь, Cu 127.76 мкг 1000 мкг 12.8% 6.1% 783 г
Молибден, Mo 9.356 мкг 70 мкг 13.4% 6.4% 748 г
Никель, Ni 21.633 мкг ~
Рубидий, Rb 56.4 мкг ~
Селен, Se 3.399 мкг 55 мкг 6.2% 3% 1618 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Титан, Ti 20.98 мкг ~
Фтор, F 30.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13316 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 2.6% 1825 г
Цинк, Zn 0.4627 мг 12 мг 3.9% 1.9% 2593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Плов с тыквой на пару составляет 209,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (314.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».