| Подсолнечное масло | 12 г |
| Вода | 750 г |
| Гречневая крупа ядрица (Жарка) | 178 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2365 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.5% | 3167 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.1% | 2800 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 7% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.2% | 870 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2690 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 9.99 мг | 500 мг | 2% | 2.8% | 5005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.8% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 3.9% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.144 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 18657 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.769 мг | 15 мг | 5.1% | 7.2% | 1951 г |
| Витамин Н, биотин | 1.906 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.3% | 2623 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3419 мг | 20 мг | 6.7% | 9.4% | 1490 г |
| Ниацин | 0.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.98 мг | 2500 мг | 3.1% | 4.4% | 3206 г |
| Кальций, Ca | 8.12 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12315 г |
| Кремний, Si | 16.623 мг | 30 мг | 55.4% | 77.8% | 180 г |
| Магний, Mg | 42.35 мг | 400 мг | 10.6% | 14.9% | 945 г |
| Натрий, Na | 1.41 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 92199 г |
| Сера, S | 17.65 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5666 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 10.8% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 8.01 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 28714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.39 мг | 18 мг | 7.7% | 10.8% | 1295 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.643 мкг | 10 мкг | 6.4% | 9% | 1555 г |
| Литий, Li | 0.862 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3216 мг | 2 мг | 16.1% | 22.6% | 622 г |
| Медь, Cu | 133.61 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 18.8% | 748 г |
| Молибден, Mo | 8.471 мкг | 70 мкг | 12.1% | 17% | 826 г |
| Никель, Ni | 2.073 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.979 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.5% | 5618 г |
| Стронций, Sr | 62.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.96 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3.2% | 4303 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.2% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.4264 мг | 12 мг | 3.6% | 5.1% | 2814 г |
| Цирконий, Zr | 7.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.556 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.151 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка жареновареная составляет 71,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».