| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Яйцо куриное | 33 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 25 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.1 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 11.8% | 292 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 8.4% | 412 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 2.5% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 42.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5323 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81 мкг | 900 мкг | 9% | 3.1% | 1111 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 2.7% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 3.7% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 152.09 мг | 500 мг | 30.4% | 10.5% | 329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.709 мг | 5 мг | 34.2% | 11.8% | 293 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.769 мг | 2 мг | 38.5% | 13.3% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.457 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.3% | 2588 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.326 мкг | 3 мкг | 10.9% | 3.8% | 920 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.621 мкг | 10 мкг | 6.2% | 2.1% | 1610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.729 мг | 15 мг | 31.5% | 10.9% | 317 г |
| Витамин Н, биотин | 6.125 мкг | 50 мкг | 12.3% | 4.3% | 816 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2077 мг | 20 мг | 41% | 14.2% | 244 г |
| Ниацин | 9.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.13 мг | 2500 мг | 12.6% | 4.4% | 793 г |
| Кальций, Ca | 26.2 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3817 г |
| Кремний, Si | 0.855 мг | 30 мг | 2.9% | 1% | 3509 г |
| Магний, Mg | 80.31 мг | 400 мг | 20.1% | 7% | 498 г |
| Натрий, Na | 89.72 мг | 1300 мг | 6.9% | 2.4% | 1449 г |
| Сера, S | 256.91 мг | 1000 мг | 25.7% | 8.9% | 389 г |
| Фосфор, P | 218.9 мг | 800 мг | 27.4% | 9.5% | 365 г |
| Хлор, Cl | 114.09 мг | 2300 мг | 5% | 1.7% | 2016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.158 мг | 18 мг | 12% | 4.2% | 834 г |
| Йод, I | 11.09 мкг | 150 мкг | 7.4% | 2.6% | 1353 г |
| Кобальт, Co | 10.855 мкг | 10 мкг | 108.6% | 37.6% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.1471 мг | 2 мг | 7.4% | 2.6% | 1360 г |
| Медь, Cu | 113.15 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 3.9% | 884 г |
| Молибден, Mo | 13.765 мкг | 70 мкг | 19.7% | 6.8% | 509 г |
| Никель, Ni | 0.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.428 мкг | 55 мкг | 53.5% | 18.5% | 187 г |
| Фтор, F | 131.32 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.1% | 3046 г |
| Хром, Cr | 22.97 мкг | 50 мкг | 45.9% | 15.9% | 218 г |
| Цинк, Zn | 1.5738 мг | 12 мг | 13.1% | 4.5% | 762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.864 г | ~ | |||
| Валин | 1.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.17 г | ~ | |||
| Лизин | 2.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.021 г | ~ | |||
| Треонин | 1.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.078 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.98 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.576 г | ~ | |||
| Пролин | 1.183 г | ~ | |||
| Серин | 1.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.958 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.478 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.678 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.066 г | min 16.8 г | 24.2% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.696 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.4% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.686 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 289,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».