| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 385 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 89 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 128 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 48 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Вода водопроводная, городская | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Чеснок | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 823 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 8% | 613 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 13.3% | 366 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.7 мкг | 900 мкг | 18.9% | 9.2% | 530 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 3.8% | 1305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 56.04 мг | 500 мг | 11.2% | 5.5% | 892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.845 мг | 5 мг | 16.9% | 8.3% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.454 мг | 2 мг | 22.7% | 11.1% | 441 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.606 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 3.5% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.57 мг | 90 мг | 14% | 6.8% | 716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 2.2% | 2235 г |
| Витамин Н, биотин | 1.382 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3618 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0275 мг | 20 мг | 20.1% | 9.8% | 497 г |
| Ниацин | 5.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.85 мг | 2500 мг | 10.3% | 5% | 970 г |
| Кальций, Ca | 36.43 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2745 г |
| Кремний, Si | 0.568 мг | 30 мг | 1.9% | 0.9% | 5282 г |
| Магний, Mg | 49.05 мг | 400 мг | 12.3% | 6% | 815 г |
| Натрий, Na | 38.77 мг | 1300 мг | 3% | 1.5% | 3353 г |
| Сера, S | 123.86 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.1% | 807 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 6.6% | 742 г |
| Хлор, Cl | 69.16 мг | 2300 мг | 3% | 1.5% | 3326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 2.8% | 1736 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.5% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 6.804 мкг | 10 мкг | 68% | 33.2% | 147 г |
| Литий, Li | 0.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0828 мг | 2 мг | 4.1% | 2% | 2415 г |
| Медь, Cu | 98.8 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.8% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 8.467 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Никель, Ni | 0.604 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.891 мкг | 55 мкг | 16.2% | 7.9% | 619 г |
| Стронций, Sr | 4.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.84 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.2% | 3928 г |
| Хром, Cr | 14.03 мкг | 50 мкг | 28.1% | 13.7% | 356 г |
| Цинк, Zn | 0.94 мг | 12 мг | 7.8% | 3.8% | 1277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.937 г | ~ | |||
| Валин | 0.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.668 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.007 г | ~ | |||
| Лизин | 1.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.999 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.663 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.514 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.235 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.119 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.152 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.748 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.518 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.796 г | min 16.8 г | 28.5% | 13.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.72 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица со сливками составляет 204,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».