| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Печень свиная (Жарка мелким куском) | 100 г |
| Легкое свиное (Жарка порционным куском) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Тесто дрожжевое (быстрое) | 155 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 7.2% | 745 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10.3% | 519 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 3.4% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3879 г |
| Органические кислоты | 12.2 г | ~ | |||
| Зола | 18.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 998.9 мкг | 900 мкг | 111% | 59.3% | 90 г |
| Ретинол | 0.677 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.291 мг | 5 мг | 25.8% | 13.8% | 387 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.463 мг | 1.5 мг | 30.9% | 16.5% | 324 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.978 мг | 1.8 мг | 54.3% | 29% | 184 г |
| Витамин В4, холин | 12.47 мг | 500 мг | 2.5% | 1.3% | 4010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.679 мг | 5 мг | 33.6% | 17.9% | 298 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 5.1% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.816 мкг | 400 мкг | 16% | 8.5% | 627 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.465 мкг | 3 мкг | 248.8% | 132.8% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 1.8% | 3010 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.43 мг | 15 мг | 29.5% | 15.8% | 339 г |
| Витамин Н, биотин | 20.917 мкг | 50 мкг | 41.8% | 22.3% | 239 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6617 мг | 20 мг | 28.3% | 15.1% | 353 г |
| Ниацин | 3.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.95 мг | 2500 мг | 7.4% | 4% | 1344 г |
| Кальций, Ca | 39.87 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2508 г |
| Кремний, Si | 3.986 мг | 30 мг | 13.3% | 7.1% | 753 г |
| Магний, Mg | 18.3 мг | 400 мг | 4.6% | 2.5% | 2186 г |
| Натрий, Na | 144.71 мг | 1300 мг | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Сера, S | 70.47 мг | 1000 мг | 7% | 3.7% | 1419 г |
| Фосфор, P | 172.1 мг | 800 мг | 21.5% | 11.5% | 465 г |
| Хлор, Cl | 361.92 мг | 2300 мг | 15.7% | 8.4% | 635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.022 мг | 18 мг | 39% | 20.8% | 256 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 4.226 мкг | 10 мкг | 42.3% | 22.6% | 237 г |
| Литий, Li | 0.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3181 мг | 2 мг | 15.9% | 8.5% | 629 г |
| Медь, Cu | 733.66 мкг | 1000 мкг | 73.4% | 39.2% | 136 г |
| Молибден, Mo | 23.431 мкг | 70 мкг | 33.5% | 17.9% | 299 г |
| Никель, Ni | 1.334 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.422 мкг | 55 мкг | 18.9% | 10.1% | 528 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27267 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 1.3006 мг | 12 мг | 10.8% | 5.8% | 923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с ливером (Ленинск) составляет 187,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».