Мой здоровый рацион

Рецепт Соус томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус томатный

Помидор (томат), грунтовый 150 г
Укроп, свежий 5 г
Петрушка свежая 5 г
Базилик, свежий 5 г
Чеснок 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 15 г
Томатная паста Помидорка 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7% 2054 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 8.5% 1659 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.3% 3333 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 5.1% 2813 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 10.1% 1417 г
бета Каротин 0.373 мг 5 мг 7.5% 10.7% 1340 г
бета Криптоксантин 0.523 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.205 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.6% 9474 г
Витамин В4, холин 2.82 мг 500 мг 0.6% 0.9% 17730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 2.8% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 7.511 мкг 400 мкг 1.9% 2.7% 5326 г
Витамин C, аскорбиновая 11.51 мг 90 мг 12.8% 18.2% 782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 2.6% 5515 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.414 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12077 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 31% 460 г
Витамин РР, НЭ 0.3167 мг 20 мг 1.6% 2.3% 6315 г
Ниацин 0.192 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.75 мг 2500 мг 4.9% 7% 2037 г
Кальций, Ca 18.16 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5507 г
Кремний, Si 2.245 мг 30 мг 7.5% 10.7% 1336 г
Магний, Mg 9.73 мг 400 мг 2.4% 3.4% 4111 г
Натрий, Na 442.23 мг 1300 мг 34% 48.4% 294 г
Сера, S 7.95 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12579 г
Фосфор, P 13.3 мг 800 мг 1.7% 2.4% 6015 г
Хлор, Cl 699.89 мг 2300 мг 30.4% 43.2% 329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 3.8% 3681 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 18072 г
Кобальт, Co 2.365 мкг 10 мкг 23.7% 33.7% 423 г
Литий, Li 10.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.4% 2247 г
Медь, Cu 49.78 мкг 1000 мкг 5% 7.1% 2009 г
Молибден, Mo 3.989 мкг 70 мкг 5.7% 8.1% 1755 г
Никель, Ni 4.739 мкг ~
Рубидий, Rb 53.3 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 18152 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 9.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41885 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 6.4% 2242 г
Цинк, Zn 0.1183 мг 12 мг 1% 1.4% 10144 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Соус томатный составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».