Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный блин

Горчичное масло 1 г
Творог 5% жирности (Жарка) 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 25 г
Яйцо куриное (Жарка) 4 Штука
Ржаные отруби 10 г
Кокосовая Мука [Florina] 25 г
Заряд Пробиотиков 3,5% [Активиа] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.3 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 12% 461 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.9% 622 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.7% 3318 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.1% 1333 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.5% 3540 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.9 мкг 900 мкг 14.3% 7.9% 698 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 9.8% 563 г
Витамин В4, холин 136.13 мг 500 мг 27.2% 15% 367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 8.5% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 15.92 мкг 400 мкг 4% 2.2% 2513 г
Витамин В12, кобаламин 0.724 мкг 3 мкг 24.1% 13.3% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 1.053 мкг 10 мкг 10.5% 5.8% 950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3212 г
Витамин Н, биотин 13.882 мкг 50 мкг 27.8% 15.3% 360 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4883 мг 20 мг 17.4% 9.6% 573 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.3 мг 2500 мг 6.4% 3.5% 1560 г
Кальций, Ca 92.82 мг 1000 мг 9.3% 5.1% 1077 г
Магний, Mg 32.78 мг 400 мг 8.2% 4.5% 1220 г
Натрий, Na 84.43 мг 1300 мг 6.5% 3.6% 1540 г
Сера, S 166.61 мг 1000 мг 16.7% 9.2% 600 г
Фосфор, P 200.9 мг 800 мг 25.1% 13.8% 398 г
Хлор, Cl 124.01 мг 2300 мг 5.4% 3% 1855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Железо, Fe 1.867 мг 18 мг 10.4% 5.7% 964 г
Йод, I 12.75 мкг 150 мкг 8.5% 4.7% 1176 г
Кобальт, Co 6.137 мкг 10 мкг 61.4% 33.9% 163 г
Марганец, Mn 0.4248 мг 2 мг 21.2% 11.7% 471 г
Медь, Cu 110.47 мкг 1000 мкг 11% 6.1% 905 г
Молибден, Mo 5.7 мкг 70 мкг 8.1% 4.5% 1228 г
Олово, Sn 4.57 мкг ~
Селен, Se 25.971 мкг 55 мкг 47.2% 26% 212 г
Стронций, Sr 5.98 мкг ~
Фтор, F 41.43 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9655 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 3% 1852 г
Цинк, Zn 0.9882 мг 12 мг 8.2% 4.5% 1214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.632 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.019 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.499 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.748 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.111 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.151 г min 16.8 г 18.8% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.903 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Творожный блин составляет 181,3 кКал.

  • Порция = 80 гр (145 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».