Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка картофельная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка картофельная

Картофель 450 г
Яйцо куриное 150 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.5% 1652 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.8% 1167 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 5.1% 1795 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 6.6% 1362 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 6.4% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 8.1% 1125 г
Витамин В4, холин 69.84 мг 500 мг 14% 12.7% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 9.8% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 11.6% 781 г
Витамин В9, фолаты 7.623 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5247 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 3.9% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 14.75 мг 90 мг 16.4% 14.9% 610 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 4.9% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 5.7% 1591 г
Витамин Н, биотин 5.041 мкг 50 мкг 10.1% 9.2% 992 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.2131 мг 20 мг 11.1% 10.1% 904 г
Ниацин 1.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 453.44 мг 2500 мг 18.1% 16.4% 551 г
Кальций, Ca 20.9 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4785 г
Кремний, Si 36.885 мг 30 мг 123% 111.7% 81 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 4.5% 2008 г
Натрий, Na 36.64 мг 1300 мг 2.8% 2.5% 3548 г
Сера, S 66.89 мг 1000 мг 6.7% 6.1% 1495 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 10.3% 889 г
Хлор, Cl 81.15 мг 2300 мг 3.5% 3.2% 2834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 634.4 мкг ~
Бор, B 84.8 мкг ~
Ванадий, V 109.92 мкг ~
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 6.4% 1407 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 5.2% 1742 г
Кобальт, Co 6.148 мкг 10 мкг 61.5% 55.9% 163 г
Литий, Li 56.803 мкг ~
Марганец, Mn 0.1325 мг 2 мг 6.6% 6% 1509 г
Медь, Cu 123.69 мкг 1000 мкг 12.4% 11.3% 808 г
Молибден, Mo 7.377 мкг 70 мкг 10.5% 9.5% 949 г
Никель, Ni 3.689 мкг ~
Рубидий, Rb 368.9 мкг ~
Селен, Se 7.747 мкг 55 мкг 14.1% 12.8% 710 г
Стронций, Sr 6.85 мкг ~
Фтор, F 35.66 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11217 г
Хром, Cr 8.36 мкг 50 мкг 16.7% 15.2% 598 г
Цинк, Zn 0.5385 мг 12 мг 4.5% 4.1% 2228 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.531 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты 0.865 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.735 г min 16.8 г 10.3% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.512 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.436 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофельная составляет 110,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».