| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 25 г |
| Кукурузный крахмал | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.8% | 938 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.1% | 767 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 5.5% | 991 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3795 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.4 мкг | 900 мкг | 17.2% | 9.4% | 583 г |
| Ретинол | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 8.4% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 150.06 мг | 500 мг | 30% | 16.3% | 333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 8.6% | 630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.559 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 6.1% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.299 мкг | 10 мкг | 13% | 7.1% | 770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 12.353 мкг | 50 мкг | 24.7% | 13.4% | 405 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2353 мг | 20 мг | 11.2% | 6.1% | 895 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.41 мг | 2500 мг | 16.2% | 8.8% | 618 г |
| Кальций, Ca | 181.41 мг | 1000 мг | 18.1% | 9.8% | 551 г |
| Магний, Mg | 10.21 мг | 400 мг | 2.6% | 1.4% | 3918 г |
| Натрий, Na | 95.88 мг | 1300 мг | 7.4% | 4% | 1356 г |
| Сера, S | 108.44 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Фосфор, P | 332.9 мг | 800 мг | 41.6% | 22.6% | 240 г |
| Хлор, Cl | 106.47 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.5% | 2160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.836 мг | 18 мг | 10.2% | 5.5% | 980 г |
| Йод, I | 13.09 мкг | 150 мкг | 8.7% | 4.7% | 1146 г |
| Кобальт, Co | 6.015 мкг | 10 мкг | 60.2% | 32.7% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.0426 мг | 2 мг | 2.1% | 1.1% | 4695 г |
| Медь, Cu | 62.91 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.4% | 1590 г |
| Молибден, Mo | 4.265 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.3% | 1641 г |
| Олово, Sn | 2.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.871 мкг | 55 мкг | 34.3% | 18.7% | 291 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.29 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11335 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.9% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.7471 мг | 12 мг | 6.2% | 3.4% | 1606 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.647 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лизин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 336.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.207 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.518 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.037 г | min 16.8 г | 18.1% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.406 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки японские составляет 183,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».