Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет от Битт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет от Битт

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 25 г
Цветная капуста жареная по 1-238 20 г
Морковь припущенная по 1-214 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет от Битт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.9% 800 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.2% 651 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 446 мкг 900 мкг 49.6% 39.1% 202 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 1.73 мг 5 мг 34.6% 27.3% 289 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 15.2% 522 г
Витамин В4, холин 165.98 мг 500 мг 33.2% 26.2% 301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.944 мг 5 мг 18.9% 14.9% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.1% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.442 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7350 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 11% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 3.9% 2022 г
Витамин D, кальциферол 1.43 мкг 10 мкг 14.3% 11.3% 699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.676 мг 15 мг 4.5% 3.6% 2219 г
Витамин Н, биотин 14.253 мкг 50 мкг 28.5% 22.5% 351 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8367 мг 20 мг 14.2% 11.2% 705 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.63 мг 2500 мг 6.4% 5.1% 1566 г
Кальций, Ca 62.86 мг 1000 мг 6.3% 5% 1591 г
Магний, Mg 17.36 мг 400 мг 4.3% 3.4% 2304 г
Натрий, Na 153.69 мг 1300 мг 11.8% 9.3% 846 г
Сера, S 124.36 мг 1000 мг 12.4% 9.8% 804 г
Фосфор, P 157.7 мг 800 мг 19.7% 15.5% 507 г
Хлор, Cl 124.27 мг 2300 мг 5.4% 4.3% 1851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Железо, Fe 1.949 мг 18 мг 10.8% 8.5% 924 г
Йод, I 12.38 мкг 150 мкг 8.3% 6.6% 1212 г
Кобальт, Co 6.937 мкг 10 мкг 69.4% 54.8% 144 г
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 0.8% 9662 г
Медь, Cu 58.49 мкг 1000 мкг 5.8% 4.6% 1710 г
Молибден, Mo 4.881 мкг 70 мкг 7% 5.5% 1434 г
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Селен, Se 19.905 мкг 55 мкг 36.2% 28.6% 276 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 40.61 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9850 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 4.8% 1645 г
Цинк, Zn 0.8227 мг 12 мг 6.9% 5.4% 1459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.735 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.49 г ~
Треонин 0.415 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.769 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.837 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.204 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.633 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 369.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.599 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.38 г min 16.8 г 20.1% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.847 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.748 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Омлет от Битт составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».