Мой здоровый рацион

Рецепт Горох с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горох с курицей

Набор для чахохбили,шашлыка 404 г
Морковь 70 г
Перец сладкий зеленый 116 г
Помидор (томат), грунтовый 330 г
Лук репчатый 100 г
Горох, зерно цельное 404 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10.5% 745 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.9% 1600 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5% 1553 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 13.7% 571 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.3% 3357 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 11.2% 692 г
бета Каротин 0.78 мг 5 мг 15.6% 12.2% 641 г
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 11.5% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.4% 3214 г
Витамин В4, холин 51.63 мг 500 мг 10.3% 8% 968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 9.6% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.8% 1613 г
Витамин В9, фолаты 7.776 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5144 г
Витамин C, аскорбиновая 16.42 мг 90 мг 18.2% 14.2% 548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 2% 3836 г
Витамин Н, биотин 4.99 мкг 50 мкг 10% 7.8% 1002 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.8574 мг 20 мг 9.3% 7.3% 1077 г
Ниацин 0.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.41 мг 2500 мг 12.1% 9.4% 824 г
Кальций, Ca 37.41 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2673 г
Кремний, Si 22.97 мг 30 мг 76.6% 59.8% 131 г
Магний, Mg 33.88 мг 400 мг 8.5% 6.6% 1181 г
Натрий, Na 10.54 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12334 г
Сера, S 54.52 мг 1000 мг 5.5% 4.3% 1834 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 9% 859 г
Хлор, Cl 50.16 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355.2 мкг ~
Бор, B 208.4 мкг ~
Ванадий, V 41.18 мкг ~
Железо, Fe 1.966 мг 18 мг 10.9% 8.5% 916 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6637 г
Кобальт, Co 5.025 мкг 10 мкг 50.3% 39.2% 199 г
Литий, Li 6.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.4929 мг 2 мг 24.6% 19.2% 406 г
Медь, Cu 222.38 мкг 1000 мкг 22.2% 17.3% 450 г
Молибден, Mo 23.921 мкг 70 мкг 34.2% 26.7% 293 г
Никель, Ni 63.647 мкг ~
Олово, Sn 3.98 мкг ~
Рубидий, Rb 60.7 мкг ~
Селен, Se 3.334 мкг 55 мкг 6.1% 4.8% 1650 г
Стронций, Sr 20.03 мкг ~
Титан, Ti 44.48 мкг ~
Фтор, F 76.94 мкг 4000 мкг 1.9% 1.5% 5199 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 6.1% 1285 г
Цинк, Zn 0.9214 мг 12 мг 7.7% 6% 1302 г
Цирконий, Zr 3.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.287 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.088 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Горох с курицей составляет 128,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (320.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».