| Форель радужная | 100 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 10 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 14.9% | 469 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.4% | 949 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.9% | 2362 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.3% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 5.14 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 9728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 11% | 638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 8.9% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.539 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.5% | 2751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.383 мкг | 3 мкг | 146.1% | 102.5% | 68 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9843 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0946 мг | 20 мг | 20.5% | 14.4% | 488 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.83 мг | 2500 мг | 14% | 9.8% | 713 г |
| Кальций, Ca | 68.98 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.8% | 1450 г |
| Кремний, Si | 0.625 мг | 30 мг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Магний, Mg | 24.32 мг | 400 мг | 6.1% | 4.3% | 1645 г |
| Натрий, Na | 42.22 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.2% | 3079 г |
| Сера, S | 161.57 мг | 1000 мг | 16.2% | 11.4% | 619 г |
| Фосфор, P | 193.8 мг | 800 мг | 24.2% | 17% | 413 г |
| Хлор, Cl | 12.81 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.393 мг | 18 мг | 2.2% | 1.5% | 4580 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 0.694 мкг | 10 мкг | 6.9% | 4.8% | 1441 г |
| Литий, Li | 3.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0293 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6826 г |
| Медь, Cu | 54.21 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.8% | 1845 г |
| Молибден, Mo | 1.197 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.2% | 5848 г |
| Никель, Ni | 1.355 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.171 мкг | 55 мкг | 16.7% | 11.7% | 600 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.68 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.398 мг | 12 мг | 3.3% | 2.3% | 3015 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.948 г | ~ | |||
| Валин | 0.817 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.467 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.288 г | ~ | |||
| Лизин | 1.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.696 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.619 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.958 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.633 г | ~ | |||
| Глицин | 0.76 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 0.647 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 70.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.771 г | min 16.8 г | 10.5% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.323 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.358 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель слабосоленая составляет 142,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».