| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Сахар песок | 51 г |
| Йогурт греческий 2,5% | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.125 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Пищевая сода | 0.625 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 11.25 г |
| Ванильный экстракт | 0.25 tsp |
1/8 чл соды 1/4 чл ванильного экстракта
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.2 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 552 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.8% | 1169 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 8.6% | 381 г |
| Углеводы | 35.5 г | 219 г | 16.2% | 5.3% | 617 г |
| Углеводы (общие) | 17.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.1% | 800 г |
| Вода | 38.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5950 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129 мкг | 900 мкг | 14.3% | 4.7% | 698 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 50.965 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 3% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 3.3% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 71.65 мг | 500 мг | 14.3% | 4.7% | 698 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 3.2% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 2.2% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.607 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1% | 3173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 2.4% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.69 мкг | 10 мкг | 6.9% | 2.3% | 1449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 1% | 3297 г |
| бета Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.442 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.005 мкг | 50 мкг | 10% | 3.3% | 999 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1655 мг | 20 мг | 10.8% | 3.5% | 924 г |
| Ниацин | 0.088 мг | ~ | |||
| Бетаин | 16.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.03 мг | 2500 мг | 10.6% | 3.5% | 947 г |
| Кальций, Ca | 96.88 мг | 1000 мг | 9.7% | 3.2% | 1032 г |
| Магний, Mg | 37.47 мг | 400 мг | 9.4% | 3.1% | 1068 г |
| Натрий, Na | 201.72 мг | 1300 мг | 15.5% | 5.1% | 644 г |
| Сера, S | 77.66 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.6% | 1288 г |
| Фосфор, P | 225.7 мг | 800 мг | 28.2% | 9.2% | 354 г |
| Хлор, Cl | 196.28 мг | 2300 мг | 8.5% | 2.8% | 1172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.594 мг | 18 мг | 8.9% | 2.9% | 1129 г |
| Йод, I | 5.97 мкг | 150 мкг | 4% | 1.3% | 2513 г |
| Кобальт, Co | 2.403 мкг | 10 мкг | 24% | 7.9% | 416 г |
| Марганец, Mn | 0.9566 мг | 2 мг | 47.8% | 15.7% | 209 г |
| Медь, Cu | 117.17 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 3.8% | 853 г |
| Молибден, Mo | 2.459 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.1% | 2847 г |
| Олово, Sn | 2.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.58 мкг | 55 мкг | 39.2% | 12.8% | 255 г |
| Стронций, Sr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24938 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.8% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.9499 мг | 12 мг | 7.9% | 2.6% | 1263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.576 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.415 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.19 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.102 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.233 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.266 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.235 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.957 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.658 г | min 16.8 г | 27.7% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.745 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы (Jemma's с изменениями) составляет 305,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».