Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с галушками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с галушками

Вода 1500 г
Картофель (Варка без слива) 120 г
Индейка, только мясо 347 г
Морковь (Варка без слива) 38 г
Лук репчатый (Варка без слива) 67 г
Яйцо куриное (Варка) 1 Штука
Сметана 20% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с галушками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 13.5% 1689 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.2% 7000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.6% 5093 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.6% 5000 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8.9% 2534 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 10.1% 2278 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 8.9% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.9% 3830 г
Витамин В4, холин 18.65 мг 500 мг 3.7% 8.5% 2681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 8.9% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 15.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 2.886 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 13860 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 16% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 1.6% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 1.8% 12346 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 1.8% 12931 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 2.7% 8065 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5868 мг 20 мг 7.9% 18.1% 1260 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.02 мг 2500 мг 3.4% 7.8% 2940 г
Кальций, Ca 9.42 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 10616 г
Кремний, Si 2.14 мг 30 мг 7.1% 16.2% 1402 г
Магний, Mg 8.12 мг 400 мг 2% 4.6% 4926 г
Натрий, Na 23.18 мг 1300 мг 1.8% 4.1% 5608 г
Сера, S 46.92 мг 1000 мг 4.7% 10.8% 2131 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 12.6% 1831 г
Хлор, Cl 10.88 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 21140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.4 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 9.83 мкг ~
Железо, Fe 0.328 мг 18 мг 1.8% 4.1% 5488 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 16667 г
Кобальт, Co 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 16.9% 1355 г
Литий, Li 2.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 4.6% 4926 г
Медь, Cu 30.44 мкг 1000 мкг 3% 6.9% 3285 г
Молибден, Mo 2.276 мкг 70 мкг 3.3% 7.6% 3076 г
Никель, Ni 0.375 мкг ~
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 4.486 мкг 55 мкг 8.2% 18.8% 1226 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 71.78 мкг 4000 мкг 1.8% 4.1% 5573 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 2.7% 8333 г
Цинк, Zn 0.3957 мг 12 мг 3.3% 7.6% 3033 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.249 г min 16.8 г 1.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.166 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с галушками составляет 43,7 кКал.

  • Порция = 446 гр (194.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».