| Цветная капуста (Варка со сливом) | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2297 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 10.4% | 1310 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.8% | 1273 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.2% | 1333 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2637 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.2 мкг | 900 мкг | 10.7% | 14.6% | 936 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 16.6% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 120.42 мг | 500 мг | 24.1% | 32.9% | 415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.019 мг | 5 мг | 20.4% | 27.8% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 9.5% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.536 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4% | 3467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 8.6% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.38 мг | 90 мг | 29.3% | 40% | 341 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.797 мкг | 10 мкг | 8% | 10.9% | 1255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 3.1% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 8.014 мкг | 50 мкг | 16% | 21.8% | 624 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 12% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8696 мг | 20 мг | 9.3% | 12.7% | 1070 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.25 мг | 2500 мг | 4.9% | 6.7% | 2045 г |
| Кальций, Ca | 33.87 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.6% | 2952 г |
| Кремний, Si | 5.739 мг | 30 мг | 19.1% | 26.1% | 523 г |
| Магний, Mg | 13.34 мг | 400 мг | 3.3% | 4.5% | 2999 г |
| Натрий, Na | 50.65 мг | 1300 мг | 3.9% | 5.3% | 2567 г |
| Сера, S | 72.67 мг | 1000 мг | 7.3% | 10% | 1376 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 16.5% | 829 г |
| Хлор, Cl | 56.52 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.4% | 4069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.707 мг | 18 мг | 9.5% | 13% | 1054 г |
| Йод, I | 8.53 мкг | 150 мкг | 5.7% | 7.8% | 1758 г |
| Кобальт, Co | 3.623 мкг | 10 мкг | 36.2% | 49.4% | 276 г |
| Марганец, Mn | 0.0512 мг | 2 мг | 2.6% | 3.5% | 3906 г |
| Медь, Cu | 56.04 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 7.6% | 1784 г |
| Молибден, Mo | 4.261 мкг | 70 мкг | 6.1% | 8.3% | 1643 г |
| Никель, Ni | 2.309 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.484 мкг | 55 мкг | 20.9% | 28.5% | 479 г |
| Фтор, F | 20.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19812 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.8% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.5752 мг | 12 мг | 4.8% | 6.5% | 2086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 206.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.449 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.743 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.801 г | min 16.8 г | 10.7% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.482 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Фритатта из цв капусты составляет 73,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».