| Кальмар (Варка) | 331 г |
| Огурец грунтовый | 231 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 268 г |
| Лук репчатый | 96 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 15.1% | 768 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.5% | 1366 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2739 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.1 мкг | 900 мкг | 8.9% | 10.3% | 1124 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 10.2% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 95.92 мг | 500 мг | 19.2% | 22.3% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 13% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.35 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 9195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.573 мкг | 3 мкг | 19.1% | 22.2% | 524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.69 мг | 90 мг | 4.1% | 4.8% | 2439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.637 мкг | 10 мкг | 6.4% | 7.4% | 1570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.935 мг | 15 мг | 6.2% | 7.2% | 1604 г |
| Витамин Н, биотин | 6.164 мкг | 50 мкг | 12.3% | 14.3% | 811 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0702 мг | 20 мг | 15.4% | 17.9% | 651 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.88 мг | 2500 мг | 6% | 7% | 1679 г |
| Кальций, Ca | 35.02 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.1% | 2856 г |
| Кремний, Si | 13.74 мг | 30 мг | 45.8% | 53.3% | 218 г |
| Магний, Mg | 29.01 мг | 400 мг | 7.3% | 8.5% | 1379 г |
| Натрий, Na | 56.92 мг | 1300 мг | 4.4% | 5.1% | 2284 г |
| Сера, S | 109.98 мг | 1000 мг | 11% | 12.8% | 909 г |
| Фосфор, P | 134.6 мг | 800 мг | 16.8% | 19.5% | 594 г |
| Хлор, Cl | 53.98 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.7% | 4261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 7.9% | 1467 г |
| Йод, I | 62.29 мкг | 150 мкг | 41.5% | 48.3% | 241 г |
| Кобальт, Co | 27.093 мкг | 10 мкг | 270.9% | 315% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 6% | 1925 г |
| Медь, Cu | 477.61 мкг | 1000 мкг | 47.8% | 55.6% | 209 г |
| Молибден, Mo | 5.132 мкг | 70 мкг | 7.3% | 8.5% | 1364 г |
| Никель, Ni | 2.044 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.984 мкг | 55 мкг | 40% | 46.5% | 250 г |
| Фтор, F | 23.37 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17116 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.6% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.9667 мг | 12 мг | 8.1% | 9.4% | 1241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.814 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.495 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.64 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.552 г | ~ | |||
| Серин | 0.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 38.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.869 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.5 г | min 16.8 г | 8.9% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.193 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмара составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».