| Морковь (Жарка) | 280 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Жир бараний топленый | 33 г |
| Бульон говяжий | 1500 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 1200 г |
| Баранина, рулька, только мясо, тушеная | 235 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2788 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 8.8% | 1900 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.8% | 3500 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 5.5% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.5% | 2222 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2684 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.1 мкг | 900 мкг | 17.3% | 28.6% | 577 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.934 мг | 5 мг | 18.7% | 31% | 535 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.459 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 7.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 7.85 мг | 500 мг | 1.6% | 2.6% | 6369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 8.3% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 11.9% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.079 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.5% | 6580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 8.9% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.6 мг | 90 мг | 6.2% | 10.3% | 1607 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4084 мг | 20 мг | 7% | 11.6% | 1420 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.94 мг | 2500 мг | 12.4% | 20.5% | 804 г |
| Кальций, Ca | 12.99 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.2% | 7698 г |
| Кремний, Si | 2.159 мг | 30 мг | 7.2% | 11.9% | 1390 г |
| Магний, Mg | 16.67 мг | 400 мг | 4.2% | 7% | 2400 г |
| Натрий, Na | 133.06 мг | 1300 мг | 10.2% | 16.9% | 977 г |
| Сера, S | 41.18 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.8% | 2428 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 11.1% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 6.06 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 37954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 6.1% | 2675 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 6.1% | 2717 г |
| Литий, Li | 0.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0754 мг | 2 мг | 3.8% | 6.3% | 2653 г |
| Медь, Cu | 104.08 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 17.2% | 961 г |
| Молибден, Mo | 1.629 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3.8% | 4297 г |
| Никель, Ni | 0.562 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.231 мкг | 55 мкг | 5.9% | 9.8% | 1702 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.24 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 76336 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.8708 мг | 12 мг | 7.3% | 12.1% | 1378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | min 16.8 г | 3.6% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Ни суп, ни картошка составляет 60,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».