Мой здоровый рацион

Рецепт Фриттата с цыпленком и цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фриттата с цыпленком и цукини

Яйцо куриное 2 С0
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 80 г
Кабачки на гриле GF 50 г
Куриная грудка (филе) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фриттата с цыпленком и цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 13.5% 576 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.1% 767 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3003 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 10.3% 753 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 10.8% 717 г
Витамин В4, холин 139.47 мг 500 мг 27.9% 21.6% 359 г
Витамин В5, пантотеновая 1.059 мг 5 мг 21.2% 16.4% 472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 12.4% 627 г
Витамин В9, фолаты 9.357 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4275 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 8.8% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 2.5% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 7.4% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.856 мг 15 мг 5.7% 4.4% 1752 г
Витамин Н, биотин 9.643 мкг 50 мкг 19.3% 15% 519 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.1221 мг 20 мг 20.6% 16% 485 г
Ниацин 3.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.64 мг 2500 мг 9.1% 7.1% 1098 г
Кальций, Ca 63.11 мг 1000 мг 6.3% 4.9% 1585 г
Кремний, Si 5.357 мг 30 мг 17.9% 13.9% 560 г
Магний, Mg 35.32 мг 400 мг 8.8% 6.8% 1133 г
Натрий, Na 89.21 мг 1300 мг 6.9% 5.3% 1457 г
Сера, S 148 мг 1000 мг 14.8% 11.5% 676 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 15.4% 502 г
Хлор, Cl 117.43 мг 2300 мг 5.1% 4% 1959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 6.7% 1146 г
Йод, I 12.86 мкг 150 мкг 8.6% 6.7% 1166 г
Кобальт, Co 7.311 мкг 10 мкг 73.1% 56.7% 137 г
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 1.6% 5013 г
Медь, Cu 70.07 мкг 1000 мкг 7% 5.4% 1427 г
Молибден, Mo 7.607 мкг 70 мкг 10.9% 8.4% 920 г
Никель, Ni 0.196 мкг ~
Олово, Sn 4.29 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 19.993 мкг 55 мкг 36.4% 28.2% 275 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 67.21 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5951 г
Хром, Cr 9.59 мкг 50 мкг 19.2% 14.9% 521 г
Цинк, Zn 1.0061 мг 12 мг 8.4% 6.5% 1193 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.859 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.523 г ~
Изолейцин 0.58 г ~
Лейцин 1.029 г ~
Лизин 1.14 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.557 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.676 г ~
Аспарагиновая кислота 1.081 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 1.567 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.687 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.831 г min 16.8 г 16.9% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.206 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Фриттата с цыпленком и цукини составляет 129 кКал.

  • Порция = 280 гр (361.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».