Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с яйцами и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с яйцами и огурцами

Пшеничная мука, высшего сорта 170 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 10% жирности 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яичный желток куриный 1 Штука
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый 3 Штука
Яйцо куриное вареное вкрутую 5 Штука
Огурец соленый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яйцами и огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.7% 1357 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.9% 644 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4% 1599 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.9% 3318 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.3 мкг 900 мкг 8.8% 5.6% 1135 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.6% 1395 г
Витамин В4, холин 82.6 мг 500 мг 16.5% 10.5% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 5.7% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.717 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4589 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 3.6% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 2.5% 2550 г
Витамин D, кальциферол 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 4% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.59 мг 15 мг 17.3% 11% 579 г
Витамин Н, биотин 6.243 мкг 50 мкг 12.5% 8% 801 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.28 мг 20 мг 6.4% 4.1% 1563 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.39 мг 2500 мг 5.5% 3.5% 1820 г
Кальций, Ca 35.73 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2799 г
Кремний, Si 1.685 мг 30 мг 5.6% 3.6% 1780 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 2.1% 3077 г
Натрий, Na 347.63 мг 1300 мг 26.7% 17% 374 г
Сера, S 70.16 мг 1000 мг 7% 4.5% 1425 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 7.1% 899 г
Хлор, Cl 51.51 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.5 мкг ~
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 14.29 мкг ~
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 4.3% 1481 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 2.8% 2290 г
Кобальт, Co 4.001 мкг 10 мкг 40% 25.5% 250 г
Марганец, Mn 0.1468 мг 2 мг 7.3% 4.7% 1362 г
Медь, Cu 56.48 мкг 1000 мкг 5.6% 3.6% 1771 г
Молибден, Mo 3.847 мкг 70 мкг 5.5% 3.5% 1820 г
Никель, Ni 0.979 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 100 мкг ~
Селен, Se 9.338 мкг 55 мкг 17% 10.8% 589 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Титан, Ti 1.75 мкг ~
Фтор, F 23.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16715 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2.4% 2604 г
Цинк, Zn 0.6118 мг 12 мг 5.1% 3.3% 1961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 44.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.419 г min 16.8 г 14.4% 9.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.511 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 20%
18:2 Линолевая (ud) 2.848 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яйцами и огурцами составляет 156,7 кКал.

  • Порция = 134 гр (210 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».