Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенка с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенка с маслом

Пшенная крупа, пшено шлифованное 300 г
Вода 850 г
Алтайское фермерское топленое масло ГХИ 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенка с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.4% 2621 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.5% 1647 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 7.1% 1281 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3% 3015 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 6.5% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин В4, холин 2.87 мг 500 мг 0.6% 0.5% 17422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 4% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 10.256 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.5% 19481 г
Витамин Н, биотин 1.692 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2955 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1795 мг 20 мг 5.9% 5.3% 1696 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.1 мг 2500 мг 2.2% 2% 4621 г
Кальций, Ca 10.19 мг 1000 мг 1% 0.9% 9814 г
Кремний, Si 19.333 мг 30 мг 64.4% 58.3% 155 г
Магний, Mg 22.01 мг 400 мг 5.5% 5% 1817 г
Натрий, Na 3.22 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 40373 г
Сера, S 20.47 мг 1000 мг 2% 1.8% 4885 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 6.8% 1340 г
Хлор, Cl 7.17 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 32078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 58.5 мкг ~
Ванадий, V 43.59 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 3.5% 2597 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13043 г
Кобальт, Co 2.128 мкг 10 мкг 21.3% 19.3% 470 г
Литий, Li 1.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.2396 мг 2 мг 12% 10.9% 835 г
Медь, Cu 95.31 мкг 1000 мкг 9.5% 8.6% 1049 г
Молибден, Mo 5.906 мкг 70 мкг 8.4% 7.6% 1185 г
Никель, Ni 2.256 мкг ~
Олово, Sn 2.51 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 0.692 мкг 55 мкг 1.3% 1.2% 7948 г
Стронций, Sr 31.03 мкг ~
Титан, Ti 5.13 мкг ~
Фтор, F 79.83 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 5011 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8065 г
Цинк, Zn 0.4308 мг 12 мг 3.6% 3.3% 2786 г
Цирконий, Zr 2.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.136 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пшенка с маслом составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».