Мой здоровый рацион

Рецепт Мои сырники 9% творог и рисовая мука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мои сырники 9% творог и рисовая мука

Творог 9% жирности (Жарка) 350 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 35 г
Рисовая мука, белая 55 г
Яйцо куриное (Жарка) 64 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои сырники 9% творог и рисовая мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.3 ккал 1684 ккал 16.5% 6% 607 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 7.5% 484 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 10.3% 350 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 2.7% 1344 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4658 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.1 мкг 900 мкг 14% 5% 714 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 5.2% 695 г
Витамин В4, холин 68.56 мг 500 мг 13.7% 4.9% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 3.5% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 2.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 23.314 мкг 400 мкг 5.8% 2.1% 1716 г
Витамин В12, кобаламин 0.807 мкг 3 мкг 26.9% 9.7% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 1.7% 2096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4202 г
Витамин Н, биотин 6.616 мкг 50 мкг 13.2% 4.8% 756 г
Витамин РР, НЭ 3.7263 мг 20 мг 18.6% 6.7% 537 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.59 мг 2500 мг 4.5% 1.6% 2201 г
Кальций, Ca 127.29 мг 1000 мг 12.7% 4.6% 786 г
Магний, Mg 21.95 мг 400 мг 5.5% 2% 1822 г
Натрий, Na 50.46 мг 1300 мг 3.9% 1.4% 2576 г
Сера, S 164.42 мг 1000 мг 16.4% 5.9% 608 г
Фосфор, P 202.1 мг 800 мг 25.3% 9.1% 396 г
Хлор, Cl 137.14 мг 2300 мг 6% 2.2% 1677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 1.5% 2442 г
Йод, I 7.7 мкг 150 мкг 5.1% 1.8% 1948 г
Кобальт, Co 2.197 мкг 10 мкг 22% 7.9% 455 г
Марганец, Mn 0.1571 мг 2 мг 7.9% 2.8% 1273 г
Медь, Cu 85.23 мкг 1000 мкг 8.5% 3.1% 1173 г
Молибден, Mo 6.497 мкг 70 мкг 9.3% 3.4% 1077 г
Олово, Sn 9.53 мкг ~
Селен, Se 27.01 мкг 55 мкг 49.1% 17.7% 204 г
Стронций, Sr 12.46 мкг ~
Фтор, F 31.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12784 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2451 г
Цинк, Zn 0.569 мг 12 мг 4.7% 1.7% 2109 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.23 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.746 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.833 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.89 г min 16.8 г 29.1% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Мои сырники 9% творог и рисовая мука составляет 277,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».