Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья карбонара из семги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья карбонара из семги

Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Помидоры (томаты) (Пассерование) 650 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лосось атлантический (семга) 250 г
Лососина, семга, кета малосоленые 150 г
Сметана 30,0% жирности 200 г
Сыр пармезан, нарезанный 93 г
Яичный желток куриный 45 г
песто Pesto Rosso Baresa 90 г
лазанья Lasagnebladen 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья карбонара из семги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.7% 667 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 11.4% 509 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.8% 3269 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.7% 3393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.3 мкг 900 мкг 21.9% 12.7% 456 г
бета Каротин 0.519 мг 5 мг 10.4% 6% 963 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 5% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.3% 1333 г
Витамин В4, холин 45.73 мг 500 мг 9.1% 5.3% 1093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 4% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.527 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4199 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 3.8% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 7.44 мг 90 мг 8.3% 4.8% 1210 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 2.7% 2168 г
Витамин Н, биотин 2.833 мкг 50 мкг 5.7% 3.3% 1765 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.5564 мг 20 мг 17.8% 10.3% 562 г
Макроэлементы
Калий, K 309.88 мг 2500 мг 12.4% 7.2% 807 г
Кальций, Ca 115.42 мг 1000 мг 11.5% 6.7% 866 г
Магний, Mg 24.27 мг 400 мг 6.1% 3.5% 1648 г
Натрий, Na 413.24 мг 1300 мг 31.8% 18.4% 315 г
Сера, S 78.32 мг 1000 мг 7.8% 4.5% 1277 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 11.3% 513 г
Хлор, Cl 476.02 мг 2300 мг 20.7% 12% 483 г
Микроэлементы
Бор, B 69.1 мкг ~
Ванадий, V 1.58 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 3.4% 1709 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4762 г
Кобальт, Co 3.918 мкг 10 мкг 39.2% 22.7% 255 г
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 2.5% 2294 г
Медь, Cu 72.14 мкг 1000 мкг 7.2% 4.2% 1386 г
Молибден, Mo 5.659 мкг 70 мкг 8.1% 4.7% 1237 г
Селен, Se 1.746 мкг 55 мкг 3.2% 1.9% 3150 г
Фтор, F 79.74 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 5016 г
Хром, Cr 11.1 мкг 50 мкг 22.2% 12.9% 450 г
Цинк, Zn 0.5974 мг 12 мг 5% 2.9% 2009 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лазанья карбонара из семги составляет 172,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов