Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка сметана сыр 280922. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка сметана сыр 280922

Индейка, грудка, только мясо 610 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 60 г
Подсолнечное масло 8 г
Соевый Соус [Сэн Сой] 5 г
Львиное сыр 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка сметана сыр 280922".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.6 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 35 г 76 г 46.1% 20.6% 217 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.6% 675 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4110 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 1.1% 4091 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 5.3% 849 г
Витамин В4, холин 90.6 мг 500 мг 18.1% 8.1% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 1.105 мг 5 мг 22.1% 9.9% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 1.124 мг 2 мг 56.2% 25.1% 178 г
Витамин В9, фолаты 10.722 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3731 г
Витамин В12, кобаламин 0.92 мкг 3 мкг 30.7% 13.7% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6803 г
Витамин D3, холекальциферол 0.138 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.916 мг 15 мг 6.1% 2.7% 1638 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 13.7423 мг 20 мг 68.7% 30.7% 146 г
Ниацин 0.014 мг ~
Бетаин 3.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.32 мг 2500 мг 13.9% 6.2% 718 г
Кальций, Ca 26.11 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3830 г
Магний, Mg 39.64 мг 400 мг 9.9% 4.4% 1009 г
Натрий, Na 160.85 мг 1300 мг 12.4% 5.5% 808 г
Сера, S 329.17 мг 1000 мг 32.9% 14.7% 304 г
Фосфор, P 284.6 мг 800 мг 35.6% 15.9% 281 г
Хлор, Cl 9.98 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 2.5% 1744 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16484 г
Кобальт, Co 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12903 г
Медь, Cu 99.35 мкг 1000 мкг 9.9% 4.4% 1007 г
Молибден, Mo 0.637 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 10989 г
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Селен, Se 31.306 мкг 55 мкг 56.9% 25.4% 176 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 2.16 мкг 4000 мкг 0.1% 185185 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Цинк, Zn 1.8029 мг 12 мг 15% 6.7% 666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.845 г ~
Валин 1.041 г ~
Гистидин* 0.883 г ~
Изолейцин 0.934 г ~
Лейцин 2.258 г ~
Лизин 2.688 г ~
Метионин 0.852 г ~
Треонин 1.183 г ~
Триптофан 0.347 г ~
Фенилаланин 1.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.761 г ~
Аспарагиновая кислота 2.605 г ~
Гидроксипролин 0.151 г ~
Глицин 1.391 г ~
Глутаминовая кислота 4.419 г ~
Пролин 1.76 г ~
Серин 1.29 г ~
Тирозин 0.968 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.385 г min 16.8 г 8.2% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.752 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.62 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.355 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Индейка сметана сыр 280922 составляет 223,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».