| Шампиньоны | 650 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сметана 10,0% жирности | 50 г |
| Орех грецкий | 20 г |
| Корень имбиря, сырой | 30 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2484 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 10.3% | 1434 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.4% | 1556 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 25.1% | 588 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.2% | 12857 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 12.1% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.454 мг | 1.8 мг | 25.2% | 37.2% | 396 г |
| Витамин В4, холин | 1.53 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 32680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.119 мг | 5 мг | 42.4% | 62.5% | 236 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 8.1% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.673 мкг | 400 мкг | 8.4% | 12.4% | 1188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.27 мг | 90 мг | 10.3% | 15.2% | 971 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 2.5% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7957 мг | 20 мг | 29% | 42.8% | 345 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 592.97 мг | 2500 мг | 23.7% | 35% | 422 г |
| Кальций, Ca | 27.36 мг | 1000 мг | 2.7% | 4% | 3655 г |
| Магний, Mg | 24.16 мг | 400 мг | 6% | 8.8% | 1656 г |
| Натрий, Na | 589.06 мг | 1300 мг | 45.3% | 66.8% | 221 г |
| Сера, S | 21.11 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.1% | 4737 г |
| Фосфор, P | 141 мг | 800 мг | 17.6% | 26% | 567 г |
| Хлор, Cl | 921.06 мг | 2300 мг | 40% | 59% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 4.9% | 3005 г |
| Йод, I | 18.23 мкг | 150 мкг | 12.2% | 18% | 823 г |
| Кобальт, Co | 16.058 мкг | 10 мкг | 160.6% | 236.9% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.1238 мг | 2 мг | 6.2% | 9.1% | 1616 г |
| Медь, Cu | 48.81 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 7.2% | 2049 г |
| Молибден, Mo | 4.552 мкг | 70 мкг | 6.5% | 9.6% | 1538 г |
| Селен, Se | 0.326 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16871 г |
| Фтор, F | 40.04 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.5% | 9990 г |
| Хром, Cr | 13 мкг | 50 мкг | 26% | 38.3% | 385 г |
| Цинк, Zn | 0.5481 мг | 12 мг | 4.6% | 6.8% | 2189 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шампиньоны пикантные составляет 67,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».