| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая | 0 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 470 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Морковь (Жарка) | 170 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 0 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 0 г |
| Фарш | 717 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 150 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 10.4% | 962 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.9% | 1697 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.2% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.8 мкг | 900 мкг | 19.5% | 19.5% | 512 г |
| бета Каротин | 1.063 мг | 5 мг | 21.3% | 21.3% | 470 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 8.4% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 37.92 мг | 500 мг | 7.6% | 7.6% | 1319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 6.4% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 13.6% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.716 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 6998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 12.1% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.46 мг | 90 мг | 8.3% | 8.3% | 1206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.133 мг | 15 мг | 7.6% | 7.6% | 1324 г |
| Витамин Н, биотин | 0.574 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 8711 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 15.5% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0276 мг | 20 мг | 15.1% | 15.1% | 661 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.8 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.8% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 22.83 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4380 г |
| Кремний, Si | 19.945 мг | 30 мг | 66.5% | 66.6% | 150 г |
| Магний, Mg | 20.64 мг | 400 мг | 5.2% | 5.2% | 1938 г |
| Натрий, Na | 23.19 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.8% | 5606 г |
| Сера, S | 85.62 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.6% | 1168 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 11.8% | 849 г |
| Хлор, Cl | 26.32 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 8739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 4.8% | 2086 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 2.359 мкг | 10 мкг | 23.6% | 23.6% | 424 г |
| Литий, Li | 0.791 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1571 мг | 2 мг | 7.9% | 7.9% | 1273 г |
| Медь, Cu | 95.8 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9.6% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 5.62 мкг | 70 мкг | 8% | 8% | 1246 г |
| Никель, Ni | 4.376 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.365 мкг | 55 мкг | 17% | 17% | 587 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.6 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13986 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.5% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 1.2847 мг | 12 мг | 10.7% | 10.7% | 934 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.505 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.26 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.614 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.711 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.399 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.932 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.369 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».