Мой здоровый рацион

Рецепт рыбный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рыбный торт

Майонез «Провансаль» 60 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 4 г
Вода, водопроводная, питьевая 80 г
Сыр сливочный 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
Крабовые палочки 100 г
Лососина, семга, кета малосоленые 150 г
йогурт 4% 60 г
Цицания водная (индейский рис, бурый, коричневый, дикий), приготовленная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыбный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.2 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9.7% 571 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 12.2% 455 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.1% 4977 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 2.1% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.7 мкг 900 мкг 14.7% 8.2% 678 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4.8% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 5.2% 1059 г
Витамин В4, холин 44.7 мг 500 мг 8.9% 4.9% 1119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 3.4% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 9.431 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4241 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 2.5% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 3.1% 1793 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 2.2% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.731 мг 15 мг 18.2% 10.1% 549 г
Витамин Н, биотин 3.448 мкг 50 мкг 6.9% 3.8% 1450 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9837 мг 20 мг 19.9% 11% 502 г
Макроэлементы
Калий, K 219.27 мг 2500 мг 8.8% 4.9% 1140 г
Кальций, Ca 41.65 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2401 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 2.9% 1931 г
Натрий, Na 109.34 мг 1300 мг 8.4% 4.7% 1189 г
Сера, S 69.67 мг 1000 мг 7% 3.9% 1435 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 8.8% 628 г
Хлор, Cl 110.14 мг 2300 мг 4.8% 2.7% 2088 г
Микроэлементы
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 3.21 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 2.8% 2018 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3704 г
Кобальт, Co 1.711 мкг 10 мкг 17.1% 9.5% 584 г
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3766 г
Медь, Cu 56.81 мкг 1000 мкг 5.7% 3.2% 1760 г
Молибден, Mo 3.407 мкг 70 мкг 4.9% 2.7% 2055 г
Селен, Se 5.611 мкг 55 мкг 10.2% 5.7% 980 г
Фтор, F 214.66 мкг 4000 мкг 5.4% 3% 1863 г
Хром, Cr 25.86 мкг 50 мкг 51.7% 28.7% 193 г
Цинк, Zn 0.7614 мг 12 мг 6.3% 3.5% 1576 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рыбный торт составляет 180,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».