Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак (кофе, яичница, бутерброд с сыром) 450г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак (кофе, яичница, бутерброд с сыром) 450г

Кофе растворимый, приготовленный на воде 200 г
Ржаной хлеб 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Мед пчелиный 5 г
Яичница глазунья, по 1-312 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак (кофе, яичница, бутерброд с сыром) 450г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.8% 1086 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.4% 505 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2% 3129 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.4 мкг 900 мкг 11.4% 7.1% 879 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
бета Криптоксантин 0.133 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 7.4% 849 г
Витамин В4, холин 102.25 мг 500 мг 20.5% 12.8% 489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 7.5% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 36.9 мкг 400 мкг 9.2% 5.8% 1084 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 8% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 4.9% 1271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.193 мг 15 мг 8% 5% 1257 г
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32468 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.1967 мг 20 мг 11% 6.9% 910 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.02 мг 2500 мг 3.5% 2.2% 2840 г
Кальций, Ca 97.49 мг 1000 мг 9.7% 6.1% 1026 г
Магний, Mg 14.87 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2690 г
Натрий, Na 281.81 мг 1300 мг 21.7% 13.6% 461 г
Сера, S 71.93 мг 1000 мг 7.2% 4.5% 1390 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 9.9% 630 г
Хлор, Cl 113.28 мг 2300 мг 4.9% 3.1% 2030 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 4.3% 1457 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Марганец, Mn 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.2% 1504 г
Медь, Cu 60.82 мкг 1000 мкг 6.1% 3.8% 1644 г
Селен, Se 15.462 мкг 55 мкг 28.1% 17.6% 356 г
Фтор, F 8.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47733 г
Цинк, Zn 0.9282 мг 12 мг 7.7% 4.8% 1293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.69 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты 1.029 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.696 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.489 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.335 г min 16.8 г 7.9% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
Прочие вещества
Кофеин 11.556 мг ~

Энергетическая ценность Завтрак (кофе, яичница, бутерброд с сыром) 450г составляет 160 кКал.

  • Порция = 450 гр (720 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».