Мой здоровый рацион

Рецепт грудка запеченная в горчице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка запеченная в горчице

Горчица столовая 50 г
Масло подсолнечное 5 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 45 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка запеченная в горчице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 29.4 г 76 г 38.7% 25.4% 259 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.5% 1867 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.9% 3444 г
Витамины
Витамин А, РЭ 96.4 мкг 900 мкг 10.7% 7% 934 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.7% 1800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.735 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 54422 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.7% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2674 г
Витамин Н, биотин 0.249 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20080 г
Витамин РР, НЭ 14.1486 мг 20 мг 70.7% 46.4% 141 г
Макроэлементы
Калий, K 325.03 мг 2500 мг 13% 8.5% 769 г
Кальций, Ca 22.72 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4401 г
Магний, Mg 98.39 мг 400 мг 24.6% 16.1% 407 г
Натрий, Na 166.06 мг 1300 мг 12.8% 8.4% 783 г
Сера, S 1.99 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 50251 г
Фосфор, P 195.7 мг 800 мг 24.5% 16.1% 409 г
Хлор, Cl 5.59 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 41145 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.482 мг 18 мг 13.8% 9.1% 725 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Кобальт, Co 11.787 мкг 10 мкг 117.9% 77.4% 85 г
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7663 г
Медь, Cu 106.05 мкг 1000 мкг 10.6% 7% 943 г
Молибден, Mo 14.747 мкг 70 мкг 21.1% 13.8% 475 г
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 189655 г
Фтор, F 1.25 мкг 4000 мкг 320000 г
Хром, Cr 32.68 мкг 50 мкг 65.4% 42.9% 153 г
Цинк, Zn 1.7214 мг 12 мг 14.3% 9.4% 697 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность грудка запеченная в горчице составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».