| Сметана 15% жирности | 330 г |
| Селедка | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 200 г |
| Чеснок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.5% | 5846 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 9.3% | 982 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 3.5% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.2 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4.2% | 2184 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.931 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 6.764 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.313 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 19.35 мг | 500 мг | 3.9% | 3.5% | 2584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 3.2% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.9% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.563 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6095 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 4.5% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 1.9% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 1.359 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.5% | 3679 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3263 мг | 20 мг | 1.6% | 1.5% | 6129 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.32 мг | 2500 мг | 3.7% | 3.4% | 2738 г |
| Кальций, Ca | 50.51 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.6% | 1980 г |
| Кремний, Si | 0.584 мг | 30 мг | 1.9% | 1.7% | 5137 г |
| Магний, Mg | 6.74 мг | 400 мг | 1.7% | 1.5% | 5935 г |
| Натрий, Na | 197.88 мг | 1300 мг | 15.2% | 13.8% | 657 г |
| Сера, S | 18.63 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5368 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 3.8% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 31.33 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.235 мг | 18 мг | 1.3% | 1.2% | 7660 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.3% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 0.746 мкг | 10 мкг | 7.5% | 6.8% | 1340 г |
| Литий, Li | 0.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0474 мг | 2 мг | 2.4% | 2.2% | 4219 г |
| Медь, Cu | 25.11 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 2.3% | 3982 г |
| Молибден, Mo | 2.061 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.6% | 3396 г |
| Никель, Ni | 0.472 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.317 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 17350 г |
| Стронций, Sr | 6.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23995 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.4% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.2381 мг | 12 мг | 2% | 1.8% | 5040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.694 г | min 16.8 г | 10.1% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус к картошке составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».