| Шампиньоны Hortex целые | 245 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 3 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли | 234 г |
| Сливки 7% Cremefine zum Kochen | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 10.4% | 2000 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.5% | 2435 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 1.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20.8% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2554 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330.8 мкг | 900 мкг | 36.8% | 76.7% | 272 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.887 мг | 5 мг | 77.7% | 161.9% | 129 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8420.78 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 12.5% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 19.86 мг | 500 мг | 4% | 8.3% | 2518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 3.5% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 8.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.317 мкг | 400 мкг | 16.6% | 34.6% | 603 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3.8% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 2.9% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.928 мг | 15 мг | 12.9% | 26.9% | 778 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.465 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 10753 г |
| Витамин К, филлохинон | 290.4 мкг | 120 мкг | 242% | 504.2% | 41 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3595 мг | 20 мг | 1.8% | 3.8% | 5563 г |
| Ниацин | 0.028 мг | ~ | |||
| Бетаин | 60.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.59 мг | 2500 мг | 7.2% | 15% | 1392 г |
| Кальций, Ca | 95.5 мг | 1000 мг | 9.6% | 20% | 1047 г |
| Магний, Mg | 45.44 мг | 400 мг | 11.4% | 23.8% | 880 г |
| Натрий, Na | 146.52 мг | 1300 мг | 11.3% | 23.5% | 887 г |
| Сера, S | 25.79 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.4% | 3877 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 10.2% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 147.36 мг | 2300 мг | 6.4% | 13.3% | 1561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 12.5% | 1678 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.7% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.7% | 13158 г |
| Марганец, Mn | 0.3858 мг | 2 мг | 19.3% | 40.2% | 518 г |
| Медь, Cu | 90.06 мкг | 1000 мкг | 9% | 18.8% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 0.94 мкг | 70 мкг | 1.3% | 2.7% | 7447 г |
| Олово, Sn | 1.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.007 мкг | 55 мкг | 5.5% | 11.5% | 1829 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.34 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 170940 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.3059 мг | 12 мг | 2.5% | 5.2% | 3923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 46.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.592 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.306 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.199 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны со шпинатом в сливках составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».