Мой здоровый рацион

Рецепт Мои вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мои вареники

Творог 5% жирности 180 г
Мука рисовая 50 г
Яйцо куриное 54 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.7 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 8.8% 528 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 3.9% 1191 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 6% 768 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 1% 4466 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 3.1% 1505 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5.4% 853 г
Витамин В4, холин 63.75 мг 500 мг 12.8% 5.9% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 3% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.9% 1600 г
Витамин В9, фолаты 22.689 мкг 400 мкг 5.7% 2.6% 1763 г
Витамин В12, кобаламин 0.795 мкг 3 мкг 26.5% 12.3% 377 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 1.7% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.5% 9934 г
Витамин Н, биотин 7.362 мкг 50 мкг 14.7% 6.8% 679 г
Витамин РР, НЭ 2.6838 мг 20 мг 13.4% 6.2% 745 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.44 мг 2500 мг 3.3% 1.5% 2996 г
Кальций, Ca 97.72 мг 1000 мг 9.8% 4.5% 1023 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 1.7% 2789 г
Натрий, Na 43.91 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2961 г
Сера, S 141.63 мг 1000 мг 14.2% 6.6% 706 г
Фосфор, P 149.6 мг 800 мг 18.7% 8.7% 535 г
Хлор, Cl 87.2 мг 2300 мг 3.8% 1.8% 2638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 1.7% 2707 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 2.5% 1856 г
Кобальт, Co 2.695 мкг 10 мкг 27% 12.5% 371 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Медь, Cu 45.75 мкг 1000 мкг 4.6% 2.1% 2186 г
Молибден, Mo 5.12 мкг 70 мкг 7.3% 3.4% 1367 г
Олово, Sn 7.01 мкг ~
Селен, Se 21.131 мкг 55 мкг 38.4% 17.8% 260 г
Стронций, Sr 9.16 мкг ~
Фтор, F 26.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15302 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2907 г
Цинк, Zn 0.3756 мг 12 мг 3.1% 1.4% 3195 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.593 г min 16.8 г 9.5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Мои вареники составляет 215,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».