| Печень куриная (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 45 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Морковь, красная | 70 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 40 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Лук порей (Жарка) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 965 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 11.6% | 494 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9% | 636 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.2% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6% | 952 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 2.2% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9171.5 мкг | 900 мкг | 1019.1% | 584% | 10 г |
| Ретинол | 2.922 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.191 мг | 5 мг | 43.8% | 25.1% | 228 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.276 мг | 1.5 мг | 18.4% | 10.5% | 543 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.023 мг | 1.8 мг | 56.8% | 32.6% | 176 г |
| Витамин В4, холин | 169.79 мг | 500 мг | 34% | 19.5% | 294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 2.5% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.749 мг | 2 мг | 37.5% | 21.5% | 267 г |
| Витамин В9, фолаты | 190.159 мкг | 400 мкг | 47.5% | 27.2% | 210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.189 мкг | 3 мкг | 406.3% | 232.8% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.01 мг | 90 мг | 15.6% | 8.9% | 642 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.4% | 4149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.51 мг | 15 мг | 16.7% | 9.6% | 598 г |
| Витамин Н, биотин | 2.756 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.2% | 1814 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7753 мг | 20 мг | 53.9% | 30.9% | 186 г |
| Ниацин | 4.995 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.05 мг | 2500 мг | 12.5% | 7.2% | 801 г |
| Кальций, Ca | 37.49 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.1% | 2667 г |
| Магний, Mg | 32.58 мг | 400 мг | 8.1% | 4.6% | 1228 г |
| Натрий, Na | 54.41 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.4% | 2389 г |
| Сера, S | 183.15 мг | 1000 мг | 18.3% | 10.5% | 546 г |
| Фосфор, P | 237.2 мг | 800 мг | 29.7% | 17% | 337 г |
| Хлор, Cl | 20.17 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.297 мг | 18 мг | 57.2% | 32.8% | 175 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 12.683 мкг | 10 мкг | 126.8% | 72.7% | 79 г |
| Литий, Li | 1.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4409 мг | 2 мг | 22% | 12.6% | 454 г |
| Медь, Cu | 330.3 мкг | 1000 мкг | 33% | 18.9% | 303 г |
| Молибден, Mo | 43.722 мкг | 70 мкг | 62.5% | 35.8% | 160 г |
| Никель, Ni | 0.366 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.448 мкг | 55 мкг | 79% | 45.3% | 127 г |
| Фтор, F | 13.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29586 г |
| Хром, Cr | 7.27 мкг | 50 мкг | 14.5% | 8.3% | 688 г |
| Цинк, Zn | 5.208 мг | 12 мг | 43.4% | 24.9% | 230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.898 г | ~ | |||
| Валин | 1.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.607 г | ~ | |||
| Лизин | 0.934 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Треонин | 0.632 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.85 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.423 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 1.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.615 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.889 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.855 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 318.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.756 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.211 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.642 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.988 г | min 16.8 г | 17.8% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.776 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.7% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.537 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность печеночные блинчики составляет 174,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».