Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет (сметана, помидор, сыр адыгейский). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет (сметана, помидор, сыр адыгейский)

Яйцо куриное 162 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сметана 15% жирности 41 г
Помидор (томат), парниковый 44 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 9 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет (сметана, помидор, сыр адыгейский)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 842 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.9% 628 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 14.3% 350 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3398 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.3 мкг 900 мкг 28.4% 14.2% 353 г
Ретинол 0.229 мг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 1.6% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 9.8% 511 г
Витамин В4, холин 162.67 мг 500 мг 32.5% 16.2% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.906 мг 5 мг 18.1% 9% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.863 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4056 г
Витамин В12, кобаламин 0.668 мкг 3 мкг 22.3% 11.1% 449 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 1.9% 2609 г
Витамин D, кальциферол 1.539 мкг 10 мкг 15.4% 7.7% 650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2953 г
Витамин Н, биотин 13.407 мкг 50 мкг 26.8% 13.4% 373 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.4852 мг 20 мг 17.4% 8.7% 574 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.93 мг 2500 мг 6.4% 3.2% 1573 г
Кальций, Ca 153.8 мг 1000 мг 15.4% 7.7% 650 г
Кремний, Si 1.004 мг 30 мг 3.3% 1.6% 2988 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 1.7% 2882 г
Натрий, Na 769.62 мг 1300 мг 59.2% 29.6% 169 г
Сера, S 155.02 мг 1000 мг 15.5% 7.7% 645 г
Фосфор, P 203.9 мг 800 мг 25.5% 12.7% 392 г
Хлор, Cl 1162.95 мг 2300 мг 50.6% 25.3% 198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.82 мг 18 мг 10.1% 5% 989 г
Йод, I 14.06 мкг 150 мкг 9.4% 4.7% 1067 г
Кобальт, Co 7.438 мкг 10 мкг 74.4% 37.2% 134 г
Литий, Li 4.852 мкг ~
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3096 г
Медь, Cu 86.67 мкг 1000 мкг 8.7% 4.3% 1154 г
Молибден, Mo 7.319 мкг 70 мкг 10.5% 5.2% 956 г
Никель, Ni 2.175 мкг ~
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 19.075 мкг 55 мкг 34.7% 17.3% 288 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10000 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 3.6% 1385 г
Цинк, Zn 1.4799 мг 12 мг 12.3% 6.1% 811 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.759 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.093 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 377.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.128 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.293 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.799 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.661 г min 16.8 г 33.7% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.338 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.099 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.706 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Омлет (сметана, помидор, сыр адыгейский) составляет 200,1 кКал.

  • Порция = 132 гр (264.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».