| Кукуруза | 140 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Огурец парниковый | 65 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Майонез оливковый Слобода 67% | 50 г |
| Печень и икра минтая натуральные, ассорти деликатесное | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.1% | 1310 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 13.7% | 589 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.7% | 3020 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 32.12 мг | 500 мг | 6.4% | 5.2% | 1557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 2.6% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.3% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.781 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.33 мг | 90 мг | 27% | 21.8% | 370 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.9% | 4149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 2.269 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.6% | 2204 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.3 мкг | 120 мкг | 26.1% | 21.1% | 383 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7716 мг | 20 мг | 3.9% | 3.2% | 2592 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.4 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.8% | 1696 г |
| Кальций, Ca | 26.22 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3814 г |
| Кремний, Si | 24.522 мг | 30 мг | 81.7% | 66% | 122 г |
| Магний, Mg | 8.59 мг | 400 мг | 2.1% | 1.7% | 4657 г |
| Натрий, Na | 20.29 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.3% | 6407 г |
| Сера, S | 34.41 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.7% | 2906 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 3.6% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 33.42 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 2.4% | 3303 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 2.353 мкг | 10 мкг | 23.5% | 19% | 425 г |
| Марганец, Mn | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Медь, Cu | 41.59 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.4% | 2404 г |
| Молибден, Mo | 4.701 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.4% | 1489 г |
| Никель, Ni | 5.971 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.499 мкг | 55 мкг | 6.4% | 5.2% | 1572 г |
| Фтор, F | 10.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39683 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.1% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.2936 мг | 12 мг | 2.4% | 1.9% | 4087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.796 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью трески составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».