| Лук репчатый | 71 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Шампиньоны | 285 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 6.5% | 1949 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.6% | 1931 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 5.3% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 19.7% | 645 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2782 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 15.4% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 10.07 мг | 500 мг | 2% | 2.5% | 4965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.905 мг | 5 мг | 18.1% | 23% | 552 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 6.1% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.596 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.8% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.04 мг | 90 мг | 4.5% | 5.7% | 2228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.04 мг | 15 мг | 6.9% | 8.8% | 1442 г |
| Витамин Н, биотин | 6.912 мкг | 50 мкг | 13.8% | 17.6% | 723 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2923 мг | 20 мг | 16.5% | 21% | 607 г |
| Ниацин | 2.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.92 мг | 2500 мг | 12% | 15.3% | 831 г |
| Кальций, Ca | 9.6 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 10417 г |
| Кремний, Si | 14.111 мг | 30 мг | 47% | 59.8% | 213 г |
| Магний, Mg | 38.01 мг | 400 мг | 9.5% | 12.1% | 1052 г |
| Натрий, Na | 3.75 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 34667 г |
| Сера, S | 31.28 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.9% | 3197 г |
| Фосфор, P | 99.5 мг | 800 мг | 12.4% | 15.8% | 804 г |
| Хлор, Cl | 18.82 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 8.5% | 1488 г |
| Йод, I | 8.49 мкг | 150 мкг | 5.7% | 7.3% | 1767 г |
| Кобальт, Co | 7.392 мкг | 10 мкг | 73.9% | 94% | 135 г |
| Литий, Li | 0.341 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3224 мг | 2 мг | 16.1% | 20.5% | 620 г |
| Медь, Cu | 319.45 мкг | 1000 мкг | 31.9% | 40.6% | 313 г |
| Молибден, Mo | 6.503 мкг | 70 мкг | 9.3% | 11.8% | 1076 г |
| Никель, Ni | 1.852 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.39 мкг | 55 мкг | 22.5% | 28.6% | 444 г |
| Стронций, Sr | 7.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.91 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8178 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 16.2% | 786 г |
| Цинк, Zn | 0.5209 мг | 12 мг | 4.3% | 5.5% | 2304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 37.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.886 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.525 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.371 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».