| Огурец, парниковый | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3898 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.2% | 6909 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.6% | 2154 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.6% | 2000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.3% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 510.2 мкг | 900 мкг | 56.7% | 131.3% | 176 г |
| бета Каротин | 2.949 мг | 5 мг | 59% | 136.6% | 170 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 3.1 мг | 500 мг | 0.6% | 1.4% | 16129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 10.4% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 21.3% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.837 мкг | 400 мкг | 4.2% | 9.7% | 2376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.51 мг | 90 мг | 80.6% | 186.6% | 124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.719 мг | 15 мг | 4.8% | 11.1% | 2086 г |
| Витамин Н, биотин | 0.523 мкг | 50 мкг | 1% | 2.3% | 9560 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 19.2% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8052 мг | 20 мг | 4% | 9.3% | 2484 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.36 мг | 2500 мг | 8.9% | 20.6% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 24.33 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.6% | 4110 г |
| Магний, Mg | 21.08 мг | 400 мг | 5.3% | 12.3% | 1898 г |
| Натрий, Na | 111.27 мг | 1300 мг | 8.6% | 19.9% | 1168 г |
| Сера, S | 4.53 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.2% | 22075 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 9.7% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 182.07 мг | 2300 мг | 7.9% | 18.3% | 1263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 66.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 11.1% | 2076 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.4% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 2.859 мкг | 10 мкг | 28.6% | 66.2% | 350 г |
| Марганец, Mn | 0.2178 мг | 2 мг | 10.9% | 25.2% | 918 г |
| Медь, Cu | 98.76 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 22.9% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 6.107 мкг | 70 мкг | 8.7% | 20.1% | 1146 г |
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 28947 г |
| Фтор, F | 21.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 18683 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 21.8% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 0.3316 мг | 12 мг | 2.8% | 6.5% | 3619 г |
Энергетическая ценность Салат из огурца, помидоров, болгарского перца и моркови составляет 43,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».