| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 204 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2355 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 7.1% | 1949 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.5% | 1333 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.8% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 21.7% | 645 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.3 мкг | 900 мкг | 17.5% | 24.5% | 572 г |
| бета Каротин | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 26.4% | 530 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 11.9% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.352 мг | 1.8 мг | 19.6% | 27.4% | 511 г |
| Витамин В4, холин | 19.24 мг | 500 мг | 3.8% | 5.3% | 2599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.616 мг | 5 мг | 32.3% | 45.2% | 309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 20.7% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.661 мкг | 400 мкг | 7.7% | 10.8% | 1305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 3.2% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 124.08 мг | 90 мг | 137.9% | 192.9% | 73 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.844 мг | 15 мг | 5.6% | 7.8% | 1777 г |
| Витамин Н, биотин | 11.216 мкг | 50 мкг | 22.4% | 31.3% | 446 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 5.3% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.426 мг | 20 мг | 22.1% | 30.9% | 452 г |
| Ниацин | 3.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 481.12 мг | 2500 мг | 19.2% | 26.9% | 520 г |
| Кальций, Ca | 13.64 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7331 г |
| Кремний, Si | 13.505 мг | 30 мг | 45% | 62.9% | 222 г |
| Магний, Mg | 16.81 мг | 400 мг | 4.2% | 5.9% | 2380 г |
| Натрий, Na | 6.05 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 21488 г |
| Сера, S | 36.74 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.2% | 2722 г |
| Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% | 17.5% | 800 г |
| Хлор, Cl | 31.83 мг | 2300 мг | 1.4% | 2% | 7226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 5.3% | 2632 г |
| Йод, I | 14.48 мкг | 150 мкг | 9.7% | 13.6% | 1036 г |
| Кобальт, Co | 12.872 мкг | 10 мкг | 128.7% | 180% | 78 г |
| Литий, Li | 41.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2253 мг | 2 мг | 11.3% | 15.8% | 888 г |
| Медь, Cu | 410.32 мкг | 1000 мкг | 41% | 57.3% | 244 г |
| Молибден, Mo | 4.404 мкг | 70 мкг | 6.3% | 8.8% | 1589 г |
| Никель, Ni | 3.028 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.051 мкг | 55 мкг | 32.8% | 45.9% | 305 г |
| Стронций, Sr | 11.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 39.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19980 г |
| Хром, Cr | 12.21 мкг | 50 мкг | 24.4% | 34.1% | 410 г |
| Цинк, Zn | 0.5935 мг | 12 мг | 4.9% | 6.9% | 2022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.402 г | min 16.8 г | 14.3% | 20% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.258 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.751 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с перцем 28 22 составляет 71,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».