Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка куриная с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка куриная с помидорами и луком

Куриная грудка (филе) (Запекание) 149 г
Лук репчатый (Запекание) 30 г
Творог Мягкий Нежный 4% [Высоко Высоко] 30 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 22.1% 555 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.3% 3733 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.5% 2222 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.3% 2848 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 7.3% 1698 г
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 7.3% 1689 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.6% 3462 г
Витамин В4, холин 45.21 мг 500 мг 9% 11.1% 1106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.851 мг 5 мг 17% 20.9% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 26.1% 472 г
Витамин В9, фолаты 8.065 мкг 400 мкг 2% 2.5% 4960 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 4.4% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 9.85 мг 90 мг 10.9% 13.4% 914 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 4.7% 2650 г
Витамин Н, биотин 0.536 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9328 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.2187 мг 20 мг 21.1% 26% 474 г
Ниацин 5.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.92 мг 2500 мг 11.2% 13.8% 890 г
Кальций, Ca 15.87 мг 1000 мг 1.6% 2% 6301 г
Кремний, Si 2.7 мг 30 мг 9% 11.1% 1111 г
Магний, Mg 54.43 мг 400 мг 13.6% 16.7% 735 г
Натрий, Na 174.96 мг 1300 мг 13.5% 16.6% 743 г
Сера, S 127.48 мг 1000 мг 12.7% 15.6% 784 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 15.5% 794 г
Хлор, Cl 282.9 мг 2300 мг 12.3% 15.1% 813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.2 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 8.1% 1524 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6173 г
Кобальт, Co 7.474 мкг 10 мкг 74.7% 91.9% 134 г
Литий, Li 10.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 5.9% 2086 г
Медь, Cu 94.91 мкг 1000 мкг 9.5% 11.7% 1054 г
Молибден, Mo 8.645 мкг 70 мкг 12.4% 15.3% 810 г
Никель, Ni 5.101 мкг ~
Рубидий, Rb 102.2 мкг ~
Селен, Se 9.142 мкг 55 мкг 16.6% 20.4% 602 г
Фтор, F 77.1 мкг 4000 мкг 1.9% 2.3% 5188 г
Хром, Cr 14.87 мкг 50 мкг 29.7% 36.5% 336 г
Цинк, Zn 0.8578 мг 12 мг 7.1% 8.7% 1399 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 1.031 г ~
Валин 0.729 г ~
Гистидин* 0.736 г ~
Изолейцин 0.638 г ~
Лейцин 1.112 г ~
Лизин 1.478 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.486 г ~
Треонин 0.628 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аланин 0.734 г ~
Аспарагиновая кислота 1.129 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 1.777 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.367 г min 16.8 г 2.2% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.323 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная с помидорами и луком составляет 81,3 кКал.

  • Порция = 270 гр (219.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».