| Яйцо куриное (Запекание) | 101 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 100 г |
| Кабачок (Запекание) | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2487 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 7.5% | 1949 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.4% | 1302 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.2% | 2857 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.3 мкг | 900 мкг | 12.9% | 19.1% | 774 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 10.9% | 1344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 13% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 60.01 мг | 500 мг | 12% | 17.7% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 11.1% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 7.8% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.266 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.6% | 9376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 7.7% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.58 мг | 90 мг | 24% | 35.5% | 417 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.465 мкг | 10 мкг | 4.7% | 6.9% | 2151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.44 мг | 15 мг | 2.9% | 4.3% | 3409 г |
| Витамин Н, биотин | 5.146 мкг | 50 мкг | 10.3% | 15.2% | 972 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 5.6% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2585 мг | 20 мг | 6.3% | 9.3% | 1589 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.26 мг | 2500 мг | 7.4% | 10.9% | 1357 г |
| Кальций, Ca | 45.56 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.8% | 2195 г |
| Кремний, Si | 6.947 мг | 30 мг | 23.2% | 34.3% | 432 г |
| Магний, Mg | 8.93 мг | 400 мг | 2.2% | 3.2% | 4479 г |
| Натрий, Na | 44.91 мг | 1300 мг | 3.5% | 5.2% | 2895 г |
| Сера, S | 48.64 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.2% | 2056 г |
| Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 13.9% | 1067 г |
| Хлор, Cl | 68.51 мг | 2300 мг | 3% | 4.4% | 3357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 6.9% | 2128 г |
| Йод, I | 6.63 мкг | 150 мкг | 4.4% | 6.5% | 2262 г |
| Кобальт, Co | 4.327 мкг | 10 мкг | 43.3% | 64% | 231 г |
| Литий, Li | 5.542 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0742 мг | 2 мг | 3.7% | 5.5% | 2695 г |
| Медь, Cu | 71.46 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 10.5% | 1399 г |
| Молибден, Mo | 4.298 мкг | 70 мкг | 6.1% | 9% | 1629 г |
| Никель, Ni | 2.697 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.817 мкг | 55 мкг | 12.4% | 18.3% | 807 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17986 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 9.3% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.5112 мг | 12 мг | 4.3% | 6.4% | 2347 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.992 г | min 16.8 г | 11.9% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.639 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшуша составляет 67,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».