Мой здоровый рацион

Рецепт Яйчница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйчница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 80 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйчница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.2% 835 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.9% 659 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.9% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199 мкг 900 мкг 22.1% 18.8% 452 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 15% 564 г
Витамин В4, холин 165.24 мг 500 мг 33% 28% 303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 15.3% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.843 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8259 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 10.3% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 5.2% 1627 г
Витамин D, кальциферол 1.462 мкг 10 мкг 14.6% 12.4% 684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3686 г
Витамин Н, биотин 13.975 мкг 50 мкг 28% 23.8% 358 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.8% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.7069 мг 20 мг 13.5% 11.5% 739 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.04 мг 2500 мг 7.8% 6.6% 1282 г
Кальций, Ca 41.57 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2406 г
Кремний, Si 1.509 мг 30 мг 5% 4.2% 1988 г
Магний, Mg 8.31 мг 400 мг 2.1% 1.8% 4813 г
Натрий, Na 98.93 мг 1300 мг 7.6% 6.5% 1314 г
Сера, S 127.6 мг 1000 мг 12.8% 10.9% 784 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 15.6% 543 г
Хлор, Cl 130.87 мг 2300 мг 5.7% 4.8% 1757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.933 мг 18 мг 10.7% 9.1% 931 г
Йод, I 12.53 мкг 150 мкг 8.4% 7.1% 1197 г
Кобальт, Co 9.333 мкг 10 мкг 93.3% 79.2% 107 г
Литий, Li 7.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3617 г
Медь, Cu 105.09 мкг 1000 мкг 10.5% 8.9% 952 г
Молибден, Mo 5.912 мкг 70 мкг 8.4% 7.1% 1184 г
Никель, Ni 3.27 мкг ~
Рубидий, Rb 38.5 мкг ~
Селен, Se 20.156 мкг 55 мкг 36.6% 31.1% 273 г
Фтор, F 43.12 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9276 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 6.9% 1241 г
Цинк, Zn 0.8564 мг 12 мг 7.1% 6% 1401 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.748 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.783 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.852 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.226 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.644 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 376.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.695 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.544 г min 16.8 г 21.1% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.299 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.856 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.772 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Яйчница с помидорами составляет 117,8 кКал.

  • Порция = 159 гр (187.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».