Мой здоровый рацион

Рецепт Сухофрукты и орехи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухофрукты и орехи

Арахис 20 г
Грецкий орех 20 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Финики 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухофрукты и орехи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397.6 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 424 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 3.5% 724 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 9.7% 260 г
Углеводы 39.7 г 219 г 18.1% 4.6% 552 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 9.4 г 20 г 47% 11.8% 213 г
Вода 15.3 г 2273 г 0.7% 0.2% 14856 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.2 мкг 900 мкг 13.4% 3.4% 749 г
бета Каротин 0.723 мг 5 мг 14.5% 3.6% 692 г
Витамин В1, тиамин 0.26 мг 1.5 мг 17.3% 4.4% 577 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 1.6% 1552 г
Витамин В4, холин 24.4 мг 500 мг 4.9% 1.2% 2049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.865 мг 5 мг 17.3% 4.4% 578 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 4% 627 г
Витамин В9, фолаты 70 мкг 400 мкг 17.5% 4.4% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 1% 2446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.06 мг 15 мг 27.1% 6.8% 369 г
Витамин Н, биотин 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 2.6% 958 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 3% 851 г
Витамин РР, НЭ 6.24 мг 20 мг 31.2% 7.8% 321 г
Ниацин 3.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 816.6 мг 2500 мг 32.7% 8.2% 306 г
Кальций, Ca 94 мг 1000 мг 9.4% 2.4% 1064 г
Кремний, Si 70.32 мг 30 мг 234.4% 59% 43 г
Магний, Mg 115.6 мг 400 мг 28.9% 7.3% 346 г
Натрий, Na 17.8 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 7303 г
Сера, S 49.32 мг 1000 мг 4.9% 1.2% 2028 г
Фосфор, P 193.4 мг 800 мг 24.2% 6.1% 414 г
Хлор, Cl 16.62 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 575.7 мкг ~
Бор, B 145.3 мкг ~
Ванадий, V 52.04 мкг ~
Железо, Fe 2.94 мг 18 мг 16.3% 4.1% 612 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7389 г
Кобальт, Co 5.326 мкг 10 мкг 53.3% 13.4% 188 г
Литий, Li 6.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.926 мг 2 мг 46.3% 11.6% 216 г
Медь, Cu 500.2 мкг 1000 мкг 50% 12.6% 200 г
Молибден, Mo 7.746 мкг 70 мкг 11.1% 2.8% 904 г
Никель, Ni 79.33 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 3.52 мкг 55 мкг 6.4% 1.6% 1563 г
Стронций, Sr 56.7 мкг ~
Титан, Ti 10.8 мкг ~
Фтор, F 168.24 мкг 4000 мкг 4.2% 1.1% 2378 г
Хром, Cr 27.92 мкг 50 мкг 55.8% 14% 179 г
Цинк, Zn 1.392 мг 12 мг 11.6% 2.9% 862 г
Цирконий, Zr 18.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.502 г ~
Аргинин* 1.053 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.748 г ~
Заменимые аминокислоты 3.557 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.777 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 1.626 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 25.2%
Омега-6 жирные кислоты 9.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 26 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.84 г ~
18:0 Стеариновая 0.56 г ~
20:0 Арахиновая 0.14 г ~
22:0 Бегеновая 0.22 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.8 г min 16.8 г 40.5% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.32 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.12 г от 11.2 до 20.6 г 99.3% 25%
18:2 Линолевая (ud) 9.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.42 г ~

Энергетическая ценность Сухофрукты и орехи составляет 397,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (397.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов