Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сметаной

Творог 5% жирности 100 г
Сметана 10% жирности 25 г
Банан 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.8% 874 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.7% 1867 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.1% 1698 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3122 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 2.8% 3125 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 6.3% 1374 г
Витамин В4, холин 25.31 мг 500 мг 5.1% 4.4% 1976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 4.1% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 12.1% 714 г
Витамин В9, фолаты 20.909 мкг 400 мкг 5.2% 4.5% 1913 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 14.8% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 5.4% 1585 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5319 г
Витамин Н, биотин 5.253 мкг 50 мкг 10.5% 9.1% 952 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.9818 мг 20 мг 9.9% 8.5% 1009 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.82 мг 2500 мг 9.7% 8.4% 1034 г
Кальций, Ca 72.18 мг 1000 мг 7.2% 6.2% 1385 г
Кремний, Si 42 мг 30 мг 140% 120.8% 71 г
Магний, Mg 32.18 мг 400 мг 8% 6.9% 1243 г
Натрий, Na 36.36 мг 1300 мг 2.8% 2.4% 3575 г
Сера, S 84.76 мг 1000 мг 8.5% 7.3% 1180 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 10.9% 793 г
Хлор, Cl 74.36 мг 2300 мг 3.2% 2.8% 3093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 202.9 мкг ~
Ванадий, V 1.15 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 2.3% 3734 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 2.3% 3641 г
Кобальт, Co 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 7.2% 1188 г
Литий, Li 1.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 6.5% 1329 г
Медь, Cu 66.36 мкг 1000 мкг 6.6% 5.7% 1507 г
Молибден, Mo 4.727 мкг 70 мкг 6.8% 5.9% 1481 г
Никель, Ni 2.182 мкг ~
Олово, Sn 5.91 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 11.491 мкг 55 мкг 20.9% 18% 479 г
Стронций, Sr 8.44 мкг ~
Фтор, F 14.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27816 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5000 г
Цинк, Zn 0.2415 мг 12 мг 2% 1.7% 4969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.808 г min 16.8 г 4.8% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%

Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 115,9 кКал.

  • Порция = 275 гр (318.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов