| Масло оливковое | 19 г |
| Кабачок (Жарка) | 1000 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 242 г |
| Морковь (Жарка) | 251 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 125 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.8% | 5846 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.6% | 3294 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.1% | 1000 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 8.2% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 410.9 мкг | 900 мкг | 45.7% | 100.9% | 219 г |
| бета Каротин | 2.466 мг | 5 мг | 49.3% | 108.8% | 203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 10.59 мг | 500 мг | 2.1% | 4.6% | 4721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 9.5% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 18.3% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.921 мкг | 400 мкг | 2% | 4.4% | 5050 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.15 мг | 90 мг | 37.9% | 83.7% | 264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 6% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 0.745 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.3% | 6711 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 13.2% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.919 мг | 20 мг | 4.6% | 10.2% | 2176 г |
| Ниацин | 0.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.12 мг | 2500 мг | 11.6% | 25.6% | 865 г |
| Кальций, Ca | 21.67 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.9% | 4615 г |
| Кремний, Si | 27.883 мг | 30 мг | 92.9% | 205.1% | 108 г |
| Магний, Mg | 19.11 мг | 400 мг | 4.8% | 10.6% | 2093 г |
| Натрий, Na | 6.26 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 20767 г |
| Сера, S | 11.32 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 8834 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 8.2% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 26.71 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.6% | 8611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 8.8% | 2517 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.4% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 3.064 мкг | 10 мкг | 30.6% | 67.5% | 326 г |
| Литий, Li | 12.442 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1556 мг | 2 мг | 7.8% | 17.2% | 1285 г |
| Медь, Cu | 91.79 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 20.3% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 6.642 мкг | 70 мкг | 9.5% | 21% | 1054 г |
| Никель, Ni | 3.976 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 18966 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 23095 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 10.6% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.4253 мг | 12 мг | 3.5% | 7.7% | 2822 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи 27.09.22 составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».